Vídeo de SOS cocinero: Cómo preparar una bechamel

Son muchas las personas a las que les encantan las recetas con bechamel como las croquetas o la lasaña. Sin embargo, hacer esta salsa no resulta nada fácil porque hay que conseguir la textura perfecta: ni muy espesa ni excesivamente ligera.

En este vídeo del programa SOS cocinero nos enseña qué debemos hacer para preparar una bechamel.

 

Y tú, ¿cómo preparas la bechamel? ¿Tienes algún truco especial para que esta salsa quede perfecta?

 

3 comentarios en «Vídeo de SOS cocinero: Cómo preparar una bechamel»

  1. Hola Luis Alejandro,

    Sí, la salsa bechamel es una salsa muy versátil que puede acompañar muchas recetas. De hecho, hay una receta de pollo villaroy (que todavía no hemos publicado) y que consiste en freír un poco las pechugas de pollo, cubrirlas con bechamel, dejarlas enfriar y luego empanarlas y freírlas.

    ¡Son una auténtica delicia! Esperamos que la pruebes y nos cuentes.

    Un abrazo.

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