Cómo hacer una paella (o un buen arroz)
Te decimos cómo hacer una paella (o un buen arroz) y que quede perfecta. Todos los secretos para triunfar con este plato.
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Cómo conseguir que la masa quebrada no baje
Descubre cómo conseguir que la masa quebrada no baje cuando la horneas. Con este truco de cocina conseguirás tartas absolutamente perfectas.
El truco de Ibán Yarza para hornear pizzas en casa
¿Quieres que tus pizzas caseras queden igual que las cocinadas en un horno de leña? Este truco de Ibán Yarza para hornear pizzas en casa es infalible.
¿Cómo levar una masa más rápido? Crea tu cámara de fermentación
Puedes convertir tu horno en una cámara de fermentación que ayude a las masas más perezosas. Si tu cocina no está a una buena temperatura, no te pierdas este truco.
Truco fácil para pelar almendras
Este delicioso y saludable fruto seco es muy fácil de pelar. ¿Sabes cómo hacerlo? ¿Cómo quitar la piel que recubre la almendra sin esfuerzo? Este truco fácil para pelar almendras te va a encantar. Las diferencias entre comprar almendras ya peladas y comprar el típico almendruco, con su cáscara dura y la piel marrón que
Cómo pelar avellanas sin esfuerzo
Hay una diferencia abismal entre el precio de las avellanas que venden peladas y las que compras a granel sin pelar. Pero claro, ¿cómo se pelan? ¿Cómo se quita la piel que queda adherida a la avellana?
Cómo preparar hamburguesas perfectas
¿Quieres que tus hamburguesas queden todas iguales y no se desmoronen al cocinarlas? No te pierdas este truco, te resultará muy útil.
Truco de cocina: Galletas redondas sin cortapastas
Hacer galletas en casa es una actividad muy divertida, especialmente cuando hay niños en casa. ¿Queréis saber cómo conseguir galletas redondas sin cortapastas? Hoy nos toca un truco de cocina.
Cómo preparar el bizcocho perfecto. Trucos
Los bizcochos, esos básicos de la repostería, suelen ocasionar más de un quebradero de cabeza a quienes empiezan a meterse en la cocina. ¿Sabes cómo conseguir un bizcocho perfecto?
Truco de cocina: Harina de pescado casera
Hay diferentes opciones para rebozar el pescado frito y que quede crujiente y con la menor cantidad de grasa posible. Os vamos a contar diferentes alternativas.