Me encantan los bizcochos pero nunca me salen bien. Siempre me pasa lo mismo, cuando preparo un bizcocho no consigo que suba, se queda muy bajo y compacto. No consigo que estén esponjosos, a
Dudas
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La cocotte, esa bonita olla de hierro fundido que pesa un quintal y cuesta otro, ¿es una inversión interesante? ¿Qué tener en cuenta al comprar una cocotte?
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Es uno de los dulces navideños más típicos de estas fiestas y cada vez hay más gente que se anima a hacerlo en casa. Repasamos los ingredientes básicos para preparar un buen Roscón de
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Puedes convertir tu horno en una cámara de fermentación que ayude a las masas más perezosas. Si tu cocina no está a una buena temperatura, no te pierdas este truco.
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Comprar un horno es una decisión importante. ¿Qué hay que tener en cuenta para elegir un horno que se adapte a mis necesidades? Te lo contamos.
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Uno de los principales problemas que surgen