Técnicas, las mejores recomendaciones en Todos a comer -

Cómo hacer pasta fresca con máquina

Aunque no te lo creas, hacer pasta fresca con máquina en casa no es nada complicado. Con 3 ingredientes básicos preparas un plato delicioso.

¿Cómo se hace la mantequilla clarificada?

Te contamos qué es la mantequilla clarificada, para qué se usa y te enseñamos a prepararla en casa. Una técnica de cocina que te resultará muy útil para preparar algunos platos.

Cómo hacer una bechamel perfecta

Descubre los secretos del cocinero Sergio Fernández para preparar una bechamel perfecta. ¡Quedará sedosa y sin grumos!
En este vídeo del programa SOS cocinero nos enseña qué debemos hacer para preparar una bechamel.

Cómo pelar avellanas sin esfuerzo

Te enseñamos cómo pelar avellanas sin esfuerzo. Un truco que resulta muy útil para los amantes de este fruto seco. ¡Fácil y rápido!

Crujiente o polvo de jamón en el microondas

El crujiente o polvo de jamón que te proponemos es ideal para dar un toque especial a tus cremas frías o calientes. ¡Así se prepara!

Cómo cocer pulpo para que quede tierno

Aprende cómo cocer pulpo para que quede tierno. Te damos todos los trucos para conseguir un pulpo de infarto. ¡Toma nota!

Cocinar en papillote, una forma de preparar platos sanos y muy ricos

Cocinar en papillote,una técnica saludable, sencilla y llena de sabor

Te contamos todo lo que debes saber para cocinar en papillote. Conseguirás carnes y pescados sanos y muy sabrosos.

Cómo usar una olla a presión de forma segura

Aprende a dominar la olla a presión y cocina con ella sin riesgos. No te pierdas estos consejos de seguridad para evitar accidentes.

Cómo cocer marisco en casa y que te quede perfecto

¿Quieres saber los trucos clave para cocer marisco en casa y que te quede perfecto? En este artículo tienes una tabla de cocción para acertar con cada pieza.