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Verónica Bravo

Licenciada en Periodismo por la Universidad Complutense de Madrid, Técnico Superior en Dietética y Máster en Coaching Nutricional por la UNED (Universidad Nacional de Educación a Distancia). He desarrollado el grueso de mi carrera profesional escribiendo contenidos en diversas cabeceras del grupo G+J (ahora Zinet Media), donde acabé especializándome en gastronomía, nutrición y cocina. Soy cocinera autodidacta y llevo más de 15 años plasmando mis recetas en esta web y colaborando con diversas cabeceras del sector.

A continuación podrás ver todos los artículos del autor:

granizado de café

Granizado de café

Te enseñamos a preparar un delicioso granizado de café que es facilísimo e ideal para refrescarse las tardes de verano. ¡Para empezar y no parar!

Restaurante Alabaster en Madrid

Restaurante Alabaster, en Madrid

Te hablamos del restaurante Alabaster un gallego ubicado en pleno centro de Madrid donde disfrutar de una cocina de mercado con productos de calidad y una presentación muy cuidada.

crema de guisantes

Crema de guisantes

Las cremas de verduras son perfectas para llevar al trabajo o para resolver una cena en muy poco tiempo. Hoy preparamos una crema de guisantes deliciosa y facilísima.

Tasca del Puerto, en Castellón

Tasca del Puerto, en Castellón

Te hablamos de un restaurante donde la materia prima manda. Pescado y marisco recién traído del puerto y unos arroces que tiran para atrás son sus puntos fuertes. Así es la Tasca del Puerto.

Receta de pluma ibérica en adobo

Pluma ibérica en adobo

La receta que os proponemos hoy es ideal para disfrutar en una buena barbacoa: una pluma ibérica en adobo que te encantará.

Receta. Vino de nueces

Vino de nueces verdes

Descubre cómo preparar en casa este vino de nueces verdes, que es ideal para servir en el postre. ¡Una delicia dulce que te va a sorprender!