Pan integral exprés (sin levado)
Te proponemos un pan que se prepara con levadura química y que no hay que dejar levar. Perfecto cuando quieres pan casero pero no tienes tiempo.
harina
Barras de pan de Ibán Yarza
La barra es quizás el tipo de pan que más tomamos. Te animamos a preparar unas deliciosas barras de pan en casa con una receta infalible de Ibán Yarza.
Hogaza de pan integral 100 %
Los amantes del pan integran van a disfrutar con esta deliciosa hogaza de pan integral 100 %. Un pan aromático y perfecto para tomar en tostadas saladas.
Cómo hacer pan de molde
Preparar pan de molde en casa es mucho más sencillo de lo que piensas. Te proponemos una receta fácil que te va a encantar.
Ingredientes del roscón de Reyes
¿Te animas a preparar este dulce en casa? Hacemos un repaso por los principales ingredientes del roscón de Reyes.
Pan en cazuela
Hacer pan en casa es un placer, pero a muchas personas les cuesta animarse. Sin embargo es mucho más fácil de lo que parece y los resultados son asombrosos. Te proponemos una hogaza de pan en cazuela.
Receta. Pan de torrijas
Las torrijas son el dulce de Semana Santa por excelencia y uno de los postres más tradicionales de nuestro país. Hoy hacemos pan de torrijas.
Técnicas de cocina: ¿Qué es tamizar?
En la repostería muchas recetas en las que se utiliza harina o algún otro ingrediente sólido, como el cacao o la levadura, debemos tamizarlos antes de agregarlos a nuestra masa. ¿Pero qué es tamizar? Esta es una pregunta que suelen hacerse quienes dan sus primeros pasos en la repostería.
Truco de cocina: Harina de pescado casera
Hay diferentes opciones para rebozar el pescado frito y que quede crujiente y con la menor cantidad de grasa posible. Os vamos a contar diferentes alternativas.
Receta: Pan casero básico
Cuando empiezas a hacer pan casero descubres un nuevo mundo en el que cada día te aprendes algo nuevo. Al principio, hacer tu propio pan te parece muy complicado: piensas que no te saldrá bien, que tardarás mucho tiempo (¡con el poco tiempo que tengo yo!) y que será una misión imposible. La realidad es
Receta: Pan payés
Este pan es para principiantes. No hace falta ser un experto amasando o tener un robot de cocina. ¡Cualquiera puede hacerlo en casa! Os animamos a preparar esta sencilla receta de pan y os aseguramos que repetiréis.