Receta de pan en cazuela

Pan en cazuela

Hacer pan en casa es un placer, pero a muchas personas les cuesta animarse. Sin embargo es mucho más fácil de lo que parece y los resultados son asombrosos. Te proponemos una hogaza de pan en cazuela.

Técnicas de cocina: Tamizar

Técnicas de cocina: ¿Qué es tamizar?

En la repostería muchas recetas en las que se utiliza harina o algún otro ingrediente sólido, como el cacao o la levadura, debemos tamizarlos antes de agregarlos a nuestra masa. ¿Pero qué es tamizar? Esta es una pregunta que suelen hacerse quienes dan sus primeros pasos en la repostería.

Receta: Pan casero básico

Cuando empiezas a hacer pan casero descubres un nuevo mundo en el que cada día te aprendes algo nuevo. Al principio, hacer tu propio pan te parece muy complicado: piensas que no te saldrá bien, que tardarás mucho tiempo (¡con el poco tiempo que tengo yo!) y que será una misión imposible. La realidad es

Receta: Pan payés

Este pan es para principiantes. No hace falta ser un experto amasando o tener un robot de cocina. ¡Cualquiera puede hacerlo en casa! Os animamos a preparar esta sencilla receta de pan y os aseguramos que repetiréis.