Cómo hacer una bechamel perfecta
Descubre los secretos del cocinero Sergio Fernández para preparar una bechamel perfecta. ¡Quedará sedosa y sin grumos!
En este vídeo del programa SOS cocinero nos enseña qué debemos hacer para preparar una bechamel.
Prepara recetas fáciles, sencillas y caseras en poco tiempo. Aprende todos los trucos y técnicas de cocina.
Descubre los secretos del cocinero Sergio Fernández para preparar una bechamel perfecta. ¡Quedará sedosa y sin grumos!
En este vídeo del programa SOS cocinero nos enseña qué debemos hacer para preparar una bechamel.
En este interesante vídeo, Richard Bertinet, el autor del libro «Panes», nos explica cómo amasar a mano una masa de pan dulce. Es una masa húmeda, a simple vista muy poco manejable y gracias a esta técnica consigue una masa perfecta sin necesidad de añadir más harina.
Hace unos días encontramos este delicioso vídeo en el que vemos cómo se elabora pan artesano en una pequeña panadería de Montana, The back home bakery. Y teníamos que compartirlo con vosotros.
Esta pregunta ha pasado por la mente de casi todos cuando visitamos una cadena de comida rápida con la idea de tomar una hamburguesa. En McDonald’s nos cuentan cuál es la razón.
En este vídeo aprenderás cómo hacer medallones de pescado en casa. Lo único que necesitas es un buen cuchillo y algo de paciencia.
El vídeo que os proponemos hoy es una receta de Karlos Arguiñano que nos ha encantado: un bacalao al pil-pil con pasta fresca.
Es una auténtica delicia y, para los amantes de la pasta, el popular cocinero nos enseña a preparar unos tallarines negros en casa, con cuatro ingredientes básicos: harina, huevo, aceite de oliva y tinta de calamar.
En esta vídeo receta Karlos Arguiñano nos enseña a preparar una deliciosa crema de puerros acompañada de unas habitas salteadas con panceta que tiene una pinta exquisita.
Es una receta muy sencilla, como las que nos suele enseñar el popular cocinero, con la que conseguimos un resultado perfecto. Tal y como suele decir el propio Karlos, es una receta «rica, rica y con fundamento».
Navegando por internet hemos encontrado este vídeo, en el que se enseña de una forma rápida y sencilla cómo hacer mayonesa y lactonesa (mayonesa de leche).
Esperamos que este vídeo os resulte tan instructivo como nos lo ha parecido a nosotros.
No os perdáis esta vídeo receta en la que Karlos Arguiñano nos enseña a preparar unas pencas de acelga envueltas en jamón.
El famoso cocinero hace una sencilla salsa de pimiento rojo para acompañar a este plato. ¡Probadla y nos contáis!
Hoy os queremos enseñar este vídeo del blog «A ver qué cocinamos hoy» en el que podremos aprender a preparar un bizcocho de chocolate a la taza, una receta muy original, rápida y sencilla a la que podéis recurrir siempre que tengáis un antojo de un bizcocho de chocolate y no lo tengáis en casa.
Navegando por la red encontramos esta vídeo receta de Eva Arguiñano en la que nos enseña a preparar una super galleta XL riquísima. Animáos y probadla, os chuparéis los dedos.