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Técnicas de cocina: Cómo hacer medallones de pescado. Vídeo

Técnicas de cocina: Cómo cortar rodajas de pescado

En verano, solemos optar por tomar platos más frescos y ligeros. El pescado, junto con las ensaladas, son clásicos en nuestras mesas estivales. No te pierdas este interesante vídeo en el que aprenderás a hacer medallones de pescado.

Verás que es muy sencillo. Solo necesitas un buen cuchillo y paciencia. ¡A la cocina!

Autor: Cigalita

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