Cómo hacer salsa de yogur

Esta salsa de yogur es rápida, fácil y perfecta para acompañar ensaladas, kebabs, falafel (albóndigas de garbanzos) y muchos otros platos más.

Preparar una deliciosa salsa de yogur en casa no tiene ningún secreto. Se tardan exactamente 5 minutos y te hacen falta muy pocos ingredientes. Es perfecta para acompañar un montón de ensaladas e, incluso, algunos platos de carne. Vamos a por la receta.

Ingredientes:

• 1 yogur griego.
• El zumo de 1/4 de limón.
• 1 chorrito de aceite de oliva.
• 1 pizca de sal y pimienta.
• Unas hojas de menta (opcional).

Preparación de la salsa de yogur:

– Echa el yogur en un bol y riega con el zumo de limón. Mezcla hasta integrar ambos ingredientes.
– Añade un chorrito de aceite de oliva y sal y pimienta al gusto.
– Mezcla todo bien y prueba para rectificar de sal o pimienta e incluso de limón (ajusta la acidez a tu gusto).
– Si quieres darle un toque refrescante a esta salsa de yogur, puedes añadir unas hojas de menta muy bien picadas.
– Y ya tienes una deliciosa salsa de yogur lista para acompañar tus ensaladas y platos de verduras.

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