Carnes

Canapés de morcilla

Receta: Canapés de morcilla

Los canapés que os proponemos hoy son un entrante perfecto para una comida festiva, especialmente ahora que en muchas carnicerías podemos encontrar morcillas artesanas de muy buena calidad.
Nosotros podemos disfrutar de unas morcillas caseras muy buenas y, a veces, las presentamos de esta forma en nuestras comidas familiares. ¡Son un éxito!

Receta: Brochetas de lomo de cerdo

Este año estamos aprovechando la época de las barbacoas para preparar distintas clases de brochetas. En este caso hemos preparado unas sencillas brochetas de lomo marinadas que están para chuparse los dedos.

Magret de pato al Pedro Ximenez

Magret de pato al pedro ximénez

Esta receta de magret de pato al Pedro Ximénez es muy sencilla e ideal para una comida especial. ¿Te animas a probarla? ¡Te va a sorprender!

Receta: Entrecot a la pimienta

Receta. Entrecot a la pimienta

La carne roja es ideal para tomarla como segundo plato en las comidas y cenas festivas. Si, además, la acompañamos con salsa a la pimienta verde conseguiremos un plato de carne con un sabor especial.

Esta receta es fácil y rápida, perfecta para una de nuestras comidas o cenas de Navidad. Aquí tenéis como preparar un entrecot a la pimienta.

Receta: Hamburguesas con salsa de pimiento rojo

Las hamburguesas son uno de los platos favoritos de los pequeños de la casa y de los que no lo son tanto. Si las preparamos en casa, además de estar deliciosas, conseguiremos un plato muy nutritivo y saludable.

En este caso, hemos preparado unas mini hamburguesas con queso rallado por encima y salsa de pimiento rojo. ¡Una delicia!

Pollo al queso con jamón ibérico

Receta: Pollo al queso con jamón ibérico

La pechuga de pollo es una carne muy versátil que se puede preparar de mil maneras y es raro que defraude. La receta que os proponemos hoy es un plato muy sabroso y algo contundente: pollo al queso con jamón ibérico. Para acompañarlo vamos a preparar unas patatas que están buenísimas llamadas patatas “sauté” es

Receta: Solomillo de cerdo en cama de pimiento rojo

El solomillo es una de las partes del cerdo más sabrosas, pero es necesario saber cómo prepararlo. Aunque el solomillo a la plancha está muy bueno, si maceras la carne con zumo de limón conseguirás que los filetes estén más jugosos y posean un sabor especial.

Vídeo receta: Brocheta de pollo con salsa de curry

Esta receta es ideal para una cena con amigos. En el vídeo aprenderéis a cocinar unas brochetas de pollo con salsa de curry, un plato muy original que está buenísimo. Gracias a esta salsa conseguiréis que el pollo tenga un toque oriental. Ingredientes: – Para el caldo de ave: 1 puerro. Zanahorias. Apio. Nabos. Perejil.