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Receta: Bocadillo de pavo con queso

Receta: Bocadillo de pavo con queso

Los bocadillos son un buen recurso para una cena informal o una comida en el campo. El que os proponemos es una opción ligera, saludable y muy fácil: bocadillo de pavo con queso.

El pavo es una carne de ave ligera que bien preparada está deliciosa. En este caso hemos utilizado unos filetes de pechuga de pavo y buen un queso emmental. Para conseguir un plato de lujo necesitas un buen pan, que sea rústico. La receta de hoy más sencilla no puede ser y también más deliciosa.

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 trozos de pan rústico.
  • 4 filetes de pavo.
  • 4 lonchas de queso emmental.
  • Aceite de oliva.
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación del bocadillo de pavo con queso:

Corta los trozos de pan por la mitad.
– Pon a calentar una plancha o sartén plana.
– Cuando la plancha esté caliente, tuesta las rebanadas de pan.
– Calienta otra sartén con un chorrito de aceite de oliva.
– Salpimienta los filetes de pavo y, cuando el aceite esté caliente, fríelos. A nosotros nos gustan los filetes de medio centímetro de grosor, aproximadamente. Así quedan siempre jugosos.
– Al darles la vuelta, coloca sobre ellos una loncha de queso emmental para que el queso se funda mientras el pavo se termina de hacer.
– Ahora solo queda montar los bocadillos: sobre cada rebanada de pan, coloca un filete de pavo con queso y tápalos con la otra rebanada.
– Y así de fácil es disfrutar de una deliciosa cena casera en poco más de cinco minutos.

Autor: Cigalita

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