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Receta: Hamburguesa con queso

Receta: Hamburguesas con queso

Hacer hamburguesas en casa es una fiesta segura. Hoy hemos preparado una hamburguesa con queso con la que os chuparéis los dedos.

Las hamburguesas caseras nada tienen que ver con las que estamos acostumbrados a tomar en las cadenas de comida rápida. Son fáciles, sanas y están deliciosas. Solo necesitáis una buena carne, unos panecillos de hamburguesa y un buen queso. El resto es disfrutar, vamos a por la receta.

Ingredientes para 4 hamburguesas:

  • 500 gr. de carne picada de ternera y cerdo.
  • 1 huevo
  • 4 panes de hamburguesa.
  • 12 gr. de miga de pan.
  • 12 ml. de leche.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 4 lonchas de queso.
  • Aceite de oliva.

Preparación de la hamburguesa con queso:

Deshaz la miga de pan y ponla a remojar con la leche.
Salpimienta la carne picada al gusto.

Receta: Hamburguesas con queso. Carne picada
– Cuando el pan se haya mojado en la leche, añádelo a la carne picada junto con el huevo.
Mezcla todo bien hasta conseguir una masa uniforme.

Receta: Hamburguesas con queso. Mezclar carne picada
Haz bolas de carne de unos 120 gramos, aproximadamente, y aplástalas formando hamburguesas, de un grosor de 1,5 centímetros.

Receta: Hamburguesas de queso. Bola de carne picada

Receta: Hamburguesas de queso. Hacer la hamburguesa

– Pon a calentar una plancha o sartén plana a fuego medio con un poco de aceite.
Cuando el aceite esté caliente, fríe las hamburguesas.

Receta: Hamburguesa con queso. Freír las hamgurguesas
Parte los panes de hamburguesa por la mitad y dóralos en otra sartén sin aceite.

Receta: Hamburguesa con queso. Dorar el pan de hamburguesa

Receta: Hamburguesas con queso. Dorar pan de hamburguesa 2
– Coloca la hamburguesa y una loncha de queso sobre una mitad del pan y ciérralo con la otra mitad.
– Puedes servir las hamburguesas con tomate y lechuga como guarnición.
– Ya solo te queda disfrutar de estas sencillas y deliciosas hamburguesas con queso caseras.

Receta: Hamburguesas con queso

Autor: Cigalita

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