Prepara recetas fáciles, sencillas y caseras en poco tiempo. Aprende todos los trucos y técnicas de cocina.
Nos vamos a conocer la cocina de Miguel Carretero, un chef manchego que prepara unas croquetas que se comen por kilos, pero es que la cosa no se queda ahí. Santerra es un restaurante para darse un homenaje con todas las letras.
Comemos en este restaurante ubicado en pleno corazón de La Mancha. Un lugar donde disfrutar de una cocina de autor con raíces manchegas llena de sabor. ¿Te vienes a conocer el restaurante Epílogo?
Te proponemos unos deliciosos bollos de mosto perfectos para preparar en temporada de vendimia, desde finales de agosto hasta octubre. ¿Te animas con ellos?
Visitamos el restaurante Molino de Alcuneza, un lugar que apuesta por reinterpretar y refinar las recetas tradicionales de la zona. ¿Te vienes a conocerlo?
Hoy nos vamos a comer al restaurante El Retorno, en la localidad toledana de Consuegra. Un sitio con una carta de cocina tradicional actualizada.
¿Quieres saber cómo preparar un lomo de cerdo adobado paso a paso? Te damos las claves para hacer este clásico de nuestra cocina.
Las migas manchegas con huevo frito son típicas de pastores. Un plato de aprovechamiento que está delicioso. ¿Te animas con ellas?
Comemos en el restaurante Ancestral, ubicado en la localidad toledana de Illescas. Así es el proyecto gastronómico del cocinero Víctor Infantes.
Hacemos un repaso por los dulces y postres típicos de Semana Santa. Todos ellos son recetas tradicionales y fáciles, perfectas para darse un capricho.
Descubre cómo preparar gazpachos manchegos, un guiso tradicional a base de carne, pan y un sofrito muy sabroso que es un capricho.
Nos vamos a comer al restaurante Sánchez-Beato, en Toledo. Un concepto diferente que merece la pena conocer si visitas la ciudad. ¿Te vienes?