cocina manchega

Receta: Bollos de mosto

Bollos de mosto

Te proponemos unos deliciosos bollos de mosto perfectos para preparar en temporada de vendimia, desde finales de agosto hasta octubre. ¿Te animas con ellos?

Restaurante Santerra. Sala

Restaurante Santerra, en Madrid

Nos vamos a conocer la cocina de Miguel Carretero, un cocinero manchego que prepara unas croquetas que se comen por kilos, pero es que la cosa no se queda ahí. Santerra es un restaurante para darse un homenaje con todas las letras.