Dulces y postres típicos de Semana Santa
Hacemos un repaso por los dulces y postres típicos de Semana Santa. Todos ellos son recetas tradicionales y fáciles, perfectas para darse un capricho.
Gazpachos manchegos
Descubre cómo preparar gazpachos manchegos, un guiso tradicional a base de carne, pan y un sofrito muy sabroso que es un capricho.
Restaurante Sánchez-Beato, en Toledo
Nos vamos a comer al restaurante Sánchez-Beato, en Toledo. Un concepto diferente que merece la pena conocer si visitas la ciudad. ¿Te vienes?
Atascaburras o ajoarriero manchego
El atascaburras o ajoarriero es una de esas recetas manchegas que no falla nunca. Un aperitivo que tienes que conocer.
Bacalao confitado con atascaburras
Este bacalao confitado con atascaburras es muy fácil de preparar y está delicioso. Ficha este original plato y triunfa en tus celebraciones.
Miguelitos de La Roda caseros
Aprende a preparar unos deliciosos Miguelitos de La Roda caseros. Un dulce manchego a base de hojaldre y crema que te va a enamorar.
Bacalao con tomate
El bacalao con tomate es un clásico de la cocina tradicional. Es una receta sencilla que está deliciosa y que se prepara en muy poco tiempo.
Una escapada al nacimiento del río Mundo
Nos vamos de excursión al nacimiento del río Mundo. Ubicado en la localidad de Riópar, en pleno corazón de La Mancha. Viajamos a ver esta maravilla natural.
El Carmen de Montesión, en Toledo- CERRADO
Comemos en este restaurante con estrella Michelin de Toledo y te contamos nuestra experiencia. ¡Conoce la cocina de Iván Cerdeño!
Restaurante. El Bohío, en Illescas
Vamos a comer al restaurante El Bohío, en la localidad Toledana de Illescas. Descubre el restaurante del famoso cocinero Pepe Rodríguez.
Mesón de Pincelín, en Almansa (Albacete)
Un restaurante familiar especializado en cocina manchega de calidad. El mesón de Pincelín es uno de los restaurantes clásicos de la Mancha. Os contamos nuestra experiencia.
‘Ajo mataero’ o ajopringue
El ‘ajo mataero’ o ajopringue, como se conoce a esta receta en Ciudad Real, es un plato de cocina manchega, de esos que huelen a antaño y que no queremos que se pierda en el olvido.