I Feria de la tapa de Albacete
Te contamos cómo fue la primera edición de la feria de la tapa en Albacete. Un evento gastronómico que tuvo muchísimo éxito.
Restaurante La casa del Carmen -CERRADO
Hace unos días estuvimos comiendo en un restaurante que nos encantó. Ubicado en Olías del Rey, muy cerca de Toledo, y asociado al grupo Bohío, la cosa no pintaba nada mal. Os contamos qué platos probamos y cuál fue nuestra experiencia.
Los nochebuenos de la abuela
Esta es la receta tradicional de los nochebuenos que preparaba mi abuela. Un dulce manchego que si no lo conoces te va a sorprender.
Receta: Mojicones
Los mojicones son unas magdalenas esponjosas típicas de la zona de La Mancha. En nuestra infancia las hemos tomado mucho pero no encontrábamos la receta. Hace unos días buscándola por Internet encontramos esta receta de Su de Webos fritos que se aproxima bastante a los mojicones que tomábamos antaño. La verdad es que son unas