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Cómo hacer un pollo asado jugoso

Dudas de cocina. Cómo hacer un pollo asado jugoso

El pollo es un alimento que, si lo cocinamos en exceso, suele quedar seco, especialmente la pechuga.

Cuando vayas a preparar un pollo asado, lo ideal es comprar un pollo limpio y asarlo entero, sin trocear. Escoge un pollo de tamaño mediano, si es muy pequeño quedará seco y si es muy grande quizás no se haga bien.

Receta: Pollo a la sidra

Si te apetece preparar el pollo de una forma especial, te proponemos hacer pechugas de pollo a la sidra. Esta receta es sencilla y está muy buena ya que la sidra le aporta a nuestra salsa un sabor especial.

A la hora de prepararla es importante que no tengas el pollo cociendo más de 10 minutos porque las pechugas de pollo, si no las cocinamos correctamente, se suelen secar. ¿Quieres saber más?

Pollo al queso con jamón ibérico

Receta: Pollo al queso con jamón ibérico

La pechuga de pollo es una carne muy versátil que se puede preparar de mil maneras y es raro que defraude. La receta que os proponemos hoy es un plato muy sabroso y algo contundente: pollo al queso con jamón ibérico. Para acompañarlo vamos a preparar unas patatas que están buenísimas llamadas patatas “sauté” es

Receta: Nuggets de pollo con queso - Preparación

Nuggets de pollo caseros

Preparar nuggets de pollo caseros es facilísimo y están de lujo. ¡Y son mucho más saludables y sabrosos que cualquier opción comercial!

Vídeo receta: Brocheta de pollo con salsa de curry

Esta receta es ideal para una cena con amigos. En el vídeo aprenderéis a cocinar unas brochetas de pollo con salsa de curry, un plato muy original que está buenísimo. Gracias a esta salsa conseguiréis que el pollo tenga un toque oriental. Ingredientes: – Para el caldo de ave: 1 puerro. Zanahorias. Apio. Nabos. Perejil.