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Receta: Canapés de pollo al curry

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Los canapés son las tapas por excelencia y en casa un clásico de los fines de semana. En este caso preparamos unos sencillos canapés de pollo al curry.

Receta  -  Canapés de pollo con salsa de curry

El pollo y el curry hacen muy buena pareja, acompañados de unas rebanadas de pan tostado, son deliciosos. Fáciles de hacer y con ingredientes básicos, una vez que pruebes estos canapés serán de los fijos de tu casa. Vamos a por la receta.

Si te gusta el sabor de estos dos ingredientes no podemos dejar de recomendarte las siguientes recetas: en primer lugar te recomendamos la salsa de curry ideal para acompañar infinidadde platos; unas alitas de pollo al curry riquísimas y fáciles de preparar; con la receta de pollo al curry fácil siempre aciertas; los filetes de ternera en salsa de curry son una variante de la receta tradicional y finalmente los contramuslos de pollo al curry de Arguiñano quedan superjugosos

Ingredientes para 10 canapés:

  • 1 pechuga de pollo.
  • 3 cucharadas de zumo de limón.
  • 2 cucharadas de queso en crema.
  • 1/2 cucharadita de curry en polvo.
  • 10 rebanadas de pan.
  • Aceite de oliva.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 1 hoja de lechuga picada para decorar.

Preparación de los canapés de pollo al curry:

Trocea la pechuga de pollo en dados pequeños.

– En un bol mezcla el zumo de limón, el curry y sal y pimienta al gusto.

Añade los dados de pollo, mezcla bien y deja macerar al menos durante 30 minutos.

– Pon a calentar una sartén con fondo con aceite de oliva.

– Cuando esté caliente, dora los dados de pollo.

Receta - Canapés de pollo con salsa de curry - Preparación

Sácalos de la sartén y mézclalos con la crema de queso

– Pinta las rebanadas de pan con aceite de oliva y tuéstalas en una plancha o sartén plana por ambos lados

– Sobre cada rebanada de pan coloca unos daditos de pollo y decóralos con unos trocitos de lechuga cortada en tiras

– Sirve los canapés de pollo al curry calientes y disfruta de esta sencilla y deliciosa tapa.

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