Hemos preparado una receta de pollo al curry muy fácil que se hace en poco tiempo y que está buenísima. Es perfecta para tomarla como plato principal, y que estamos seguros que os van a encantar
El curry es una especia oriental con un sabor muy característico. Es ideal para preparar salsas y aromatizar carnes y arroces. Combina muy bien con el pollo ya que hace que las pechugas queden jugosas y con toque a la cocina asiática. ¿De verdad os vais a resistir a probarlo?
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Ingredientes para 4 personas:
- 8 filetes de pechuga de pollo.
- Aceite de oliva.
- Sal al gusto.
- Perejil para decorar.
Ingredientes para la salsa de curry:
- 1 cebolla.
- 1 zanahoria.
- 1/2 cucharadita de curry.
- 1 vaso de caldo de pollo.
- 1/2 vaso de vino blanco.
- 1 cucharadita de harina.
- Aceite de oliva.
- Sal.
Preparación del pollo al curry:
– Salpimienta las pechugas de pollo.
– Prepara nuestra salsa de curry, seguro que te encantará.
– Calienta un chorrito de aceite en una sartén y cuando el aceite esté caliente, fríe el pollo.
– Sirve cada pechuga de pollo regada con la salsa de curry y espolvorea perejil por encima para decorar.
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