calamares

Receta: Fritura de pescado

Esta receta es típica de las zonas de costa, especialmente de Andalucía. ¿Quién no ha viajado al sur y ha tomado unos “pescaitos fritos”?
Pues os vamos a enseñar a traer el sur a casa y preparar nosotros mismos una fritura de pescado que nada tiene que envidiarle a la que tomamos en una zona de playa.

Receta: Perca en salsa verde

Hoy vamos a preparar una receta de pescado ligera e ideal para el buen tiempo: perca en salsa verde. No se tarda mucho en preparar y al hacer una salsa le da un toque especial a la perca.

Es ideal para que los niños empiecen a tomar pescado.