Receta de pato a la naranja

Pato a la naranja

Esta receta de pato a la naranja es ideal para celebraciones. Una buena forma de sorprender a los comensales con un pato lacado con un aire oriental.

magret de pato con salsa de naranja

Magret de pato con salsa de naranja

El magret de pato con salsa de naranja es un segundo plato perfecto para una comida o cena especial. A los amantes de la carne les encantará esta propuesta de pechuga de pato con naranja.

Receta: Cómo hacer confit de pato

Receta: Cómo hacer confit de pato

La Navidad ya está aquí y sois muchos los que estáis buscando nuevas recetas para las próximas fiestas. Este es un segundo plato delicioso: confit de pato casero.

Receta: Arroz de pato

Los arroces son recetas estrella en las épocas de calor. Una celebración con amigos con una paella como excusa no tiene precio. El que os presentamos es un arroz con pato para chuparse los dedos.

Cómo devenar un hígado de pato

Técnica de cocina: Cómo desvenar un hígado de pato

Hace unos días estuvimos hablando acerca de uno de los ingredientes estrella de la cocina francesa: el hígado de pato. Con él se consiguen platos deliciosos pero, para poder prepararlos, hay que quitarle las venas. ¿Quieres aprender a hacerlo?

Receta de magret de pato con peras al vino

Receta: Magret de pato con peras al vino

El magret o pechuga de pato es una carne deliciosa que, al ser grasa, es perfecta para prepararla con guarniciones dulces.
¿Qué te parecería aprender a preparar este magret con unas peras al vino? ¡Ánimo! seguro que no te arrepentirás.