España vuelve a brillar en la X edición de la Guía EVOOLEUM
Cinco de los diez mejores aceites del mundo son españoles. España brilla en el ranking de 2026 de la Guía EVOOLEUM.
¿Cuál es el mejor aceite para freír patatas?
Descubre cuál es el mejor aceite para freír patatas y si se puede reutilizar o no. Aunque te parezca una tontería, es una cuestión de salud.
Cómo hacer aceite aromatizado para dar más sabor a tus platos
Aprende a preparar aceite aromatizado en casa muy fácilmente y en poquísimo tiempo. ¡Y dale un toque especial a tus recetas favoritas!
Descubre los mejores aceites de oliva virgen extra de 2024
La guía EVOOLEUM 2024 acaba de llegar al mercado con su ya famosa lista de los 100 mejores aceites de oliva virgen extra del mundo. ¿Quieres saber cuáles están en los 10 primeros puestos?
5 aceites de oliva gourmet que tienes que conocer
Hacemos una selección de diferentes aceites de oliva gourmet que debes conocer. Disfruta de todo el sabor y de los beneficios de nuestro oro líquido.
Cómo hacer tahini o pasta de sésamo
El tahini o pasta de sésamo es una salsa a base de este fruto seco tostado que es ideal para acompañar mil platos y un ingrediente básico del hummus. Así se hace.
Pesto de grelos
Te proponemos un original y delicioso pesto de grelos, perfecto para acompañar a tus platos de pasta, para dar un toque diferente a tus pizzas e incluso para tomar con algunos pescados.
Aceite de albahaca para aromatizar tus platos
El aceite de albahaca es muy fácil de hacer y perfecto para dar un toque especial a diferentes platos de verduras o incluso para tus pizzas. ¡No te lo pierdas!
Restaurante Juanito, en Baeza
El restaurante Juanito, en Baeza, es un lugar tradicional perfecto para disfrutar de la cocina de la tierra y de platos donde el aceite de oliva es el protagonista. ¿Te vienes a conocerlo?
Receta: Queso en aceite de romero
La tapa que hemos preparado hoy es un plato sencillo que está buenísimo. Al poner a macerar el queso en aceite de romero conseguimos que este alimento tenga un sabor especial.
El queso en aceite de romero es una tapa ideal para tomar en una cena con amigos.