Video receta: Super galleta con macedonia de Eva Arguiñano
Navegando por la red encontramos esta vídeo receta de Eva Arguiñano en la que nos enseña a preparar una super galleta XL riquísima. Animáos y probadla, os chuparéis los dedos.
Guiso de choco o sepia en su tinta, fácil y muy sabroso
La sepia en su tinta es muy fácil de hacer y un aperitivo de lujo. Te damos las claves para que quede tierna y sabrosa.
Receta: Magdalenas de zanahoria con pepitas de chocolate
Las magdalenas, ese gran clásico del desayuno, se pueden preparar de mil formas distintas. En este caso hemos preparado unas deliciosas magdalenas de zanahoria con pepitas de chocolate.
Vídeo receta: Espárragos blancos con guacamole de Karlos Arguiñano
En este vídeo, el famoso cocinero Karlos Arguiñano nos cuenta cómo hacer una sencilla receta de espárragos blancos con guacamole.
Receta: Tarta de almendras
Esta tarta de almendras es una receta similar al pudin o Pan de Calatrava que se sirve bien frío y su suave sabor es perfecto para terminar una comida copiosa.
Receta: Canapés de tortilla francesa
Con la llegada del verano los aperitivos se convierten en los reyes de nuestra mesa. En este caso os proponemos una opción sencilla que está deliciosa: canapés de tortilla francesa.
Estos canapés son ideales para tomarlos en una comida o cena informal acompañados de una cerveza fresquita. ¡Disfruta de la compañía de tus amigos en torno a una buena mesa!
Receta: Mojicones
Los mojicones son unas magdalenas esponjosas típicas de la zona de La Mancha. En nuestra infancia las hemos tomado mucho pero no encontrábamos la receta. Hace unos días buscándola por Internet encontramos esta receta de Su de Webos fritos que se aproxima bastante a los mojicones que tomábamos antaño. La verdad es que son unas
Magret de pato al pedro ximénez
Esta receta de magret de pato al Pedro Ximénez es muy sencilla e ideal para una comida especial. ¿Te animas a probarla? ¡Te va a sorprender!
Los lectores cocinan: Bizcocho de canela
Nos encanta cuando vosotros, nuestros lectores, nos enviáis vuestras recetas para la sección “Los lectores cocinan” pero, en este, caso nos gusta todavía más porque esta receta proviene de una amiga de toda la vida que ha empezado a interesarse por la cocina. Alicia, la autora de este delicioso bizcocho de canela, parece que poco
Receta: Pan casero básico
Cuando empiezas a hacer pan casero descubres un nuevo mundo en el que cada día te aprendes algo nuevo. Al principio, hacer tu propio pan te parece muy complicado: piensas que no te saldrá bien, que tardarás mucho tiempo (¡con el poco tiempo que tengo yo!) y que será una misión imposible. La realidad es
Receta: Ensalada mixta Alegre
La ensalada mixta «alegre» y las ensaladas de este tipo nos permiten variar los ingredientes constantemente. Utilizando esta base de ensalada podemos incluir finas láminas de queso idiazabal, pepinillos, remolacha en dados o cualquier otro ingrediente que le vaya bien y preparar una ensalada al gusto. Ingredientes para la ensalada mixta «alegre»: 1 lechuga. 1/2
Tiras de calamar con bacon y presa ibérica
Este plato se lo vimos preparar hace unos años a José Andrés, uno de nuestros cocineros más internacionales, y nos pareció una suculenta tapa. Es una receta sencilla que queda deliciosa.