Tiras de calamar con bacon y presa ibérica
Este plato se lo vimos preparar hace unos años a José Andrés, uno de nuestros cocineros más internacionales, y nos pareció una suculenta tapa. Es una receta sencilla que queda deliciosa.
Receta: Pan de espelta à l’ancienne
La espelta o escanda es un cereal muy nutritivo y saludable y si la utilizamos para preparar esta receta de pan, el resultado será perfecto.
Esta receta es del libro “El aprendiz de panadero” de Peter Reinhard y la verdad es que hemos conseguido unas chapatas deliciosas y muy auténticas.
Receta: Espuma de fresas con aroma de limón
El buen tiempo ha vuelto, y con él los helados y sobre todo !las fresas! Ya ha llegado la época para disfrutar de esta deliciosa fruta y por ello hoy os proponemos una receta rápida y sencilla, espuma de fresas con aroma de limón. Seguro que más de uno se va a chupar los dedos
Bizcocho de jengibre y manzana
Este bizcocho de jengibre y manzana es jugoso y está lleno de sabor. Un dulce muy peculiar que te va a sorprender. ¡No te pierdas la receta!
Receta: Pan payés
Este pan es para principiantes. No hace falta ser un experto amasando o tener un robot de cocina. ¡Cualquiera puede hacerlo en casa! Os animamos a preparar esta sencilla receta de pan y os aseguramos que repetiréis.
Queso frito Manchego. Receta típica de Albacete
¿Quieres aprender a hacer esta receta típica de Albacete? Te damos las claves para preparar el mejor queso frito manchego.
Receta: Tiramisú italiano
El tiramisú es uno de los postres más conocidos de la cocina italiana. Es un dulce formado por una base de bizcocho mojado en café y sobre él una suave crema de huevo y mascarpone. Con estos sencillos ingredientes conseguimos un dulce exquisito y fácil de hacer.
Receta: Galletas de chocolate y naranja
Las galletas son un dulce delicioso y muy fácil de hacer. Además, si hay niños en casa hacerlas con ellos es una actividad muy divertida. ¡Les encanta ayudarnos a preparar la masa y hacer las figuras de sus galletas! En esta ocasión hemos preparado unas galletas de chocolate y naranja que están deliciosas. Te contamos
Receta: Ensalada de perdiz y lechuga
Os vamos a proponer una deliciosa ensalada de perdiz escabechada que hará que os chupéis los dedos sin comer en exceso.
Dulces para cocinar con niños
¿Quieres pasar un rato divertido con los peques preparando una merienda deliciosa? ¡Anímate con estos dulces para cocinar con niños!
Receta. Entrecot a la pimienta
La carne roja es ideal para tomarla como segundo plato en las comidas y cenas festivas. Si, además, la acompañamos con salsa a la pimienta verde conseguiremos un plato de carne con un sabor especial. Esta receta es fácil y rápida, perfecta para una de nuestras comidas o cenas de Navidad. Aquí tenéis como preparar un entrecot a la pimienta.
Receta: Mariscada con rape
Las navidades están a la vuelta de la esquina, así que hoy os proponemos una receta típica de estas fechas: una mariscada con rape. Aunque, todo sea dicho de paso, una vez que la pruebas la preparas muy a menudo. ¡Está deliciosa!