El vídeo que os proponemos hoy es una receta de Karlos Arguiñano que nos ha encantado: un bacalao al pil-pil con pasta fresca. Es una auténtica delicia y, para los amantes de la pasta, el popular cocinero nos enseña a preparar unos tallarines negros en casa, con cuatro ingredientes básicos: harina, huevo, aceite de oliva y tinta de calamar.
Seguimos con nuestro objetivo de llenar nuestra bandeja navideña de dulces caseros hemos preparado esta joya, porque no se le puede llamar de otra manera a este turrón de yema tostada.
Estos canapés de morcilla con piñones se preparan en muy poco tiempo y están deliciosos. ¡No te pierdas este aperitivo de 10!
Las marquesitas son de esos dulces que solemos comprar cuando se acercan las navidades pero que están deliciosos en cualquier momento. Desde que el año pasado probamos las marquesitas de zanahoria nos hemos animado a preparar nuevas marquesitas en casa. En este caso hemos elegido unas marquesitas de calabaza que han quedado muy ricas.
Os vamos a mostrar cómo hacer setas de cardo asadas y os aseguramos que, a conseguiréis un plato delicioso a la par que sencill.
Esta tarta de manzana con crema pastelera es un clásico que nunca falla. Un dulce absolutamente delicioso y muy fácil de hacer.
Los mejillones tigre o croquetas de mejillón son un entrante perfecto para una comida especial. Esta receta es una auténtica delicia y, lo mejor de todo, muy económica ya que los mejillones son unos moluscos que solemos encontrar a muy buen precio en las pescaderías.
Además, se puede preparar con antelación y freír en el momento en que se vayan a tomar. Solo debes invertir algo de tiempo en la cocina y conseguirás un aperitivo exquisito.
Estas magdalenas con costra de azúcar recuerdan a las clásicas de panadería y se hacen prácticamente sin esfuerzo. ¡Están de vicio!
En esta vídeo receta Karlos Arguiñano nos enseña a preparar una deliciosa crema de puerros acompañada de unas habitas salteadas con panceta que tiene una pinta exquisita.
Es una receta muy sencilla, como las que nos suele enseñar el popular cocinero, con la que conseguimos un resultado perfecto. Tal y como suele decir el propio Karlos, es una receta «rica, rica y con fundamento».
Esta receta pertenece al libro «100 recetas de galletas», que la verdad es que nos tiene maravillados, todavía no ha fallado ni una receta, ¡son todas una delicia!
En este caso hemos preparado unas galletas de almendras que son perfectas para tomarlas acompañadas de un buen café después de comer. No tienen nada que envidiarle a las pastas de las pastelerías.
Hoy os queremos enseñar este vídeo del blog «A ver qué cocinamos hoy» en el que podremos aprender a preparar un bizcocho de chocolate a la taza, una receta muy original, rápida y sencilla a la que podéis recurrir siempre que tengáis un antojo de un bizcocho de chocolate y no lo tengáis en casa.
Las galletas que os mostramos hoy son unas galletas de canela con pepitas de chocolate del libro “100 recetas de galletas”. Son una verdadera delicia que no os podéis perder.
