Después de las Navidades y sus excesos, pasamos por unos días donde queremos tomar alimentos ligeros. Las verduras, los pescados al vapor y la carne a la plancha son unas buenas opciones para ayudarnos a perder esos kilitos de más que hemos ganado estos días. Para haceros más llevadera esta vuelta de las vacaciones os
En este vídeo Karlos Arguiñano nos explica cómo preparar unos pimientos de piquillo rellenos de carne. Es un entrante ideal para una comida especial. ¡Una delicia!
En las noches de verano suelen ser muy típicas las cenas ligeras y fresquitas. Uno de los platos estrella son las ensaladas. Hoy os vamos a enseñar una ensalada de cogollos de lechuga con pimiento y atún.
Esta ensalada la probamos en nuestra visita al Parador de Alarcón y nos pareció una receta sencilla y rápida que todos podemos preparar en nuestra casa.
En verano los protagonistas de nuestra mesa son los platos ligeros y fresquitos. Por eso, uno de los clásicos que aparece cuando llega el calor es la ensaladilla. La receta que os proponemos además de estar buenísima es un plato fácil de hacer y que no requiere invertir mucho tiempo en la cocina. Ingredientes para
Esta receta es muy rápida, sencilla y ligera, tres cualidades que la hacen ideal para prepararla en una cena de verano. El calabacín con tomate y orégano también es un excelente primer plato que podemos acompañar de un pescado a la plancha. Una opción ligera y saludable, ¿qué más se puede pedir? Ingredientes para 2
Con la llegada del calor la alimentación cambia, pasamos de tomar platos contundentes a comidas más ligeras y fresquitas: cremas frías, ensaladas, tapas… Por eso, os proponemos esta sencilla ensalada que está muy buena y es una opción estupenda para tomar a la hora de la cena. Solo hace falta un poquito de tomillo, atún
Hoy vamos a ver cómo podemos conseguir un aroma diferente de nuestro maravilloso aceite de oliva. Vamos a aprender a hacer aceite de romero. El aceite de romero se puede utilizar para cocinar igual que cualquier otro aceite, pero posee un aroma y olor muy acentuado por el romero. Elaboración: La elaboración del aceite de