Espaguetis de calabacín con sepia
La receta de espaguetis de calabacín con sepia es ligera y deliciosa, perfecta para tomar en cualquier momento ¿Te animas a prepararla?
Aceite de albahaca para aromatizar tus platos
El aceite de albahaca es muy fácil de hacer y perfecto para dar un toque especial a diferentes platos de verduras o incluso para tus pizzas. ¡No te lo pierdas!
Ensalada Caprese, de tomate y mozzarella
La ensalada Caprese es un clásico de la cocina italiana que se elabora con tomate, mozzarella y albahaca. No te pierdas la receta.
Ensalada templada de queso de cabra
Esta original ensalada templada de queso de cabra es facilísima de preparar y está de vicio. Un plato perfecto para servir en una ocasión especial.
Receta: Ensalada campera
Esta ensalada es uno de los platos veraniegos por excelencia: fresquito y nutritivo. Os contamos cómo preparamos en casa la ensalada campera.
Es perfecta para servirla como plato principal en una comida estival y os aseguramos que no habrá comensal que no esboce una sonrisa al verla.
Vídeo receta: Crema de puerros con habitas de Karlos Arguiñano
En esta vídeo receta Karlos Arguiñano nos enseña a preparar una deliciosa crema de puerros acompañada de unas habitas salteadas con panceta que tiene una pinta exquisita.
Es una receta muy sencilla, como las que nos suele enseñar el popular cocinero, con la que conseguimos un resultado perfecto. Tal y como suele decir el propio Karlos, es una receta «rica, rica y con fundamento».
Vídeo receta: Espárragos blancos con guacamole de Karlos Arguiñano
En este vídeo, el famoso cocinero Karlos Arguiñano nos cuenta cómo hacer una sencilla receta de espárragos blancos con guacamole.
Receta: Ensalada mixta Alegre
La ensalada mixta «alegre» y las ensaladas de este tipo nos permiten variar los ingredientes constantemente. Utilizando esta base de ensalada podemos incluir finas láminas de queso idiazabal, pepinillos, remolacha en dados o cualquier otro ingrediente que le vaya bien y preparar una ensalada al gusto. Ingredientes para la ensalada mixta «alegre»: 1 lechuga. 1/2
Receta: Ensalada de perdiz y lechuga
Os vamos a proponer una deliciosa ensalada de perdiz escabechada que hará que os chupéis los dedos sin comer en exceso.
Receta: Ensalada de lechuga, pimiento y atún
En las noches de verano suelen ser muy típicas las cenas ligeras y fresquitas. Uno de los platos estrella son las ensaladas. Hoy os vamos a enseñar una ensalada de cogollos de lechuga con pimiento y atún.
Esta ensalada la probamos en nuestra visita al Parador de Alarcón y nos pareció una receta sencilla y rápida que todos podemos preparar en nuestra casa.
Receta: Calabacín con tomate y orégano
Esta receta es muy rápida, sencilla y ligera, tres cualidades que la hacen ideal para prepararla en una cena de verano. El calabacín con tomate y orégano también es un excelente primer plato que podemos acompañar de un pescado a la plancha. Una opción ligera y saludable, ¿qué más se puede pedir? Ingredientes para 2
Receta: Ensalada de tomate con atún y tomillo
Con la llegada del calor la alimentación cambia, pasamos de tomar platos contundentes a comidas más ligeras y fresquitas: cremas frías, ensaladas, tapas… Por eso, os proponemos esta sencilla ensalada que está muy buena y es una opción estupenda para tomar a la hora de la cena. Solo hace falta un poquito de tomillo, atún