Con esta receta damos el pistoletazo de salida a las recetas festivas. Este postre lo tiene todo para incluirlo en los menús de fechas venideras: es fácil, se prepara en poco tiempo y lleva turrón. ¡Hay que ir practicando estos vasitos de crema de turrón!
Este postre nos gusta servirlo en vasitos pequeños para dar un toque dulce a una comida copiosa, pero sin cansar. Es una receta muy sencilla que se prepara en apenas cinco minutos y que lo único que requiere es que hay que remover para que no se pegue la crema al fuego. Lo demás es dicho y hecho. Vamos a por la receta.
Ingredientes (para 8 vasitos):
- 1 tableta de turrón de Jijona (de 300 gr.) y un poco más para decorar.
- 1 litro de leche.
- 200 ml. de nata líquida.
- 2 cucharadas soperas de azúcar.
- 1 sobre de preparado de flan (para 4 raciones).
Preparación de los vasitos de crema de turrón:
– Pon a calentar la leche y la nata en un cazo a fuego medio. Reservando un vaso de leche.
– Disuelve el contenido de los preparados para flanes en el vaso de leche que tienes reservada.
– Trocea la tableta de turrón de Jijona.
– Añade el turrón al cazo con la nata y la leche. Remueve con una varilla hasta que el turrón quede completamente disuelto e integrado con los demás ingredientes. Ten cuidado de que no se pegue.
-Echa el azúcar al cazo y sigue removiendo.
– Cuando el turrón esté integrado, incorpora el preparado para flan que has disuelto en el vaso de leche y sigue removiendo hasta que espese y vaya a hervir.
– En ese momento, reparte la crema en los vasitos y deja enfriar a temperatura ambiente.
– Cuando haya enfriado por completo, tapa los vasitos con film transparente y déjalos que se enfríen en la nevera.
– En el momento de servir, coloca unos trocitos de turrón de Jijona sobre la crema de forma decorativa y disfruta de tus vasitos de crema de turrón. Fácil, ¿verdad?
¿Has visto nuestro Especial Navidad? Aquí encontrarás todas nuestras propuestas para organizar los menús.
Autor: Cigalita
Recetas relacionadas:
– Receta. Copa de chocolate y turrón
– Receta. Coulant de turrón