Prepara recetas fáciles, sencillas y caseras en poco tiempo. Aprende todos los trucos y técnicas de cocina.
El cocinero fiel, uno de los bloggers más famosos de la red, acaba de publicar su primer libro: “El cocinero fiel, de los platos tradicionales a la tortilla 2.0”. Y desde aquí queremos darle la enhorabuena a Txaber Allué, el creador del blog y autor del libro. En primer lugar por su fantástico blog, del
El famoso cocinero Darío Barrio organiza los cursos de cocina para padres e hijos “Cocinando juntos”. En estos cursos, un padre o madre y su hijo pasarán dos horas con el cocinero donde, además de aprender a cocinar, los niños descubrirán los hábitos de una alimentación saludable. Esta es una interesante propuesta para que padres e
Desde el pasado jueves 8 de abril y hasta el domingo 11 todos los madrileños aficionados a la gastronomía podremos disfrutar de Eating Madrid. Se trata de una feria gastronómica al aire libre que tiene lugar en la plaza de Santa Cruz, en Madrid, junto a la Plaza Mayor. ¿Qué podemos encontrar en Eating Madrid?
Este mes de abril Canal Cocina estrena un nuevo programa: Alta Cocina Low Cost. El encargado de llevar este espacio culinario es el cocinero madrileño Andrés Madrigal. Este programa comienza mañana, jueves 1 de abril, y se emitirán de lunes a viernes a las 13:30. ¿Qué aprenderemos en el programa? Se emitirán 22 programas donde
La segunda edición de Madrid Restaurant Week se celebra entre el 5 y el 14 de marzo en la capital española. Un movimiento que comenzó en Nueva York hace 17 años y que se ha celebrado en muchas ciudades de todo el mundo: Nueva York, Río de Janeiro, Londres o Lisboa, son algunos ejemplos. Durante
La octava edición de Madrid Fusión ya está aquí. El evento culinario que se está celebrando en el Palacio Municipal de Congresos reune a las figuras de la vanguardia gastronómica española. Cocineros españoles tan ilustres como Ferran Adrià, Juan Mari Arzak, Martín Berasategui, Carme Ruscalleda, Joan Roca, Andoni Luis Aduriz, Quique Dacosta, Dani García o
Los amantes de la cocina tienen un nuevo regalo que pedirle a los Reyes Magos: un estuche de vapor de Lékué. En este caso, la marca de accesorios de cocina ofrece un pack especial para estas fiestas que incluye el estuche de vapor, especias de la marca francesa Terre Exotique para aromatizar nuestros platos y un recetario para preparar deliciosas recetas
Alambique, es una tienda y escuela de cocina ubicada en Madrid donde se hacen multitud de cursos demostrativos de todo tipo. Hace un tiempo asistimos a uno de estos cursos de cocina, concretamente a uno de cocina al vacío, y nos pareció muy interesante.
El considerado como mejor restaurante del mundo, elBulli de Ferrán Adriá, vuelve a ser protagonista en televisión. La primera cadena de TVE, emitirá mañana día 2 de dicimebre de 2009 en el programa Versión española presentado por Cayetana Guillén Cuervo el documental «Un día en elBulli».
La escuela de cocina es la última publicación de Jamie Oliver. Para quién no lo conozca, Jamie Oliver es un popular cocinero de Gran Bretaña que se hizo famoso en 1998 con el programa de televisión de la BBC «El cocinero desnudo».
La segunda edición de la ruta “De Tapas por Madrid Centro” se celebrará del 25 al 29 de Noviembre de 2009. Este evento está organizado por La Viña, Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid, en colaboración con el Área de Gobierno de Economía y Empleo del Ayuntamiento de Madrid y, la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Madrid y la marca Cruzcampo.