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Día Mundial del Huevo: Recetas con huevo

Día mundial del huevo: recetas con huevo

El día 14 de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo 2011, una iniciativa promovida por la Comisión Internacional del Huevo (International Egg Comission). El objetivo de esta celebración es poner de manifiesto los beneficios y la importancia de este ingrediente básico en nuestra cocina.

El huevo es un alimento nutritivo, rico en proteínas, vitaminas y minerales y este día nace con la idea de exaltar todas las virtudes de este alimento.

Nosotros hemos querido homenajear al huevo con una recopilación de nuestras mejores recetas con huevo.

Las recetas con huevo de Todos a Comer

Este alimento es muy versátil en la cocina ya que, además de formar parte de muchas recetas, se puede cocinar de mil formas. Te proponemos estas deliciosas recetas con huevo:

Huevos rotos con chorizo
Canapés de huevos de codorniz y jamón ibérico
Revuelto de setas y bacon
Huevos al plato con pavo
Cómo hacer huevos poché o huevos escalfados
Tortilla francesa rellena de gambas
Revuelto de jamón ibérico y gambas
Huevos rellenos
Tortilla de patatas

¿Sabes cómo descubrir si un huevo es fresco?

Para saber si un huevo es fresco solo tienes que poner en práctica este truco de cocina:

Truco de cocina: ¿Es fresco este huevo?

Autor: Cigalita

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