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Receta: Huevo al plato con pavo

Recetas de huevos al plato con pavo

Los huevos al plato son una receta tradicional, que se prepara en muchas casas y que te puede sacar de un apuro en un momento dado. No es más que cocinar los huevo al horno con una base de tomate y en una cazuela de barro. Sencillo, ¿verdad?

El acompañamiento se puede variar en función de nuestros gustos o de lo que tengamos en la nevera. ¡Imaginación al poder! En este caso los hemos preparado con jamón de pavo para que queden más ligeros.

Es un plato exquisito para tomar a la hora de la cena. Y claro, cuanto mejores sean los huevos, mejor quedará. Si lo haces con huevos camperos, será un plato exquisito.

Ingredientes:

  • 1/2 cebolla mediana.
  • Unos taquitos de jamón de pavo.
  • 4 huevos medianos.
  • 8 cucharaditas de salsa de tomate.
  • Aceite de oliva para freír.
  • Sal al gusto.
  • Perejil para decorar.

Preparación de los huevos al plato con pavo:

Pela y pica la cebolla en trozos muy pequeños.
– Pon a calentar una sartén con un poquito de aceite de oliva.
– Cuando el aceite esté caliente, pocha la cebolla.
– Después, añade los taquitos de jamón de pavo y sofríelos un par de minutos.
– A continuación, escurre el aceite y reserva estos ingredientes.
– Precalienta el horno a 180 grados.
– Extiende dos cucharaditas de tomate frito en la base de cada cazuelita de barro. Si utilizas tomate casero, mejor que mejor.
– Echa un poco de jamón de pavo y cebolla a cada cazuelita.

Recetas de huevos al plato con pavo

– Ahora, casa un huevo en cada cazuela sobre el pavo y la cebolla.
– Sala los huevos al gusto y espolvorea perejil picado sobre cada huevo.
– Hornéalos durante 8 minutos a 180 grados o hasta que veas que están cuajados.

Recetas de huevos al plato con pavo

– Pasado ese tiempo, saca los huevos del horno y sírvelos bien calientes.

Autor: Cigalita

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