Tartaleta de fresas con nata
Te proponemos un postre delicioso para esta temporada: unas tartaletas de fresas con nata que están para chuparse los dedos.
nata
Trufa para rellenar el roscón de Reyes
Desde que aprendimos a preparar la trufa para rellenar el roscón de Reyes, no hay un año que no rellene un roscón con trufa. ¡Queda totalmente espectacular!
Tortitas con nata
Las tortitas con nata son ideales para un desayuno o merienda especial. Una receta fácil y deliciosa para empezar el día con energía.
Turrón de nata con nueces casero
¿Te animas a hacer tus propios turrones en casa? Te proponemos un turrón de nata con nueces muy fácil que está delicioso.
Receta: Milhojas de nata
Las milhojas son un postre sencillo y fácil de hacer. Admiten muchos rellenos y se preparan en bien poco tiempo. En este caso hemos preparado unas milhojas de nata, un dulce irresistible para una comida de fiesta.
Receta: Pasta con salsa de nata
Como ya os hemos comentado en varias ocasiones, la pasta es un alimento que nos encanta. Os proponemos una receta sencilla y muy resultona: pasta con salsa de nata.
Técnicas de cocina: Cómo hacer nata montada
La nata montada es un ingrediente delicioso para tomar acompañando a unas tortitas, de relleno en unos profiteroles o de un Roscón de Reyes… Aprender a montar nata en casa es una técnica de cocina que todos los que comienzan a preparar dulces les resulta muy útil conocer. Y veréis que con dos trucos básicos es lo más fácil que hay.
Receta: Bizcocho de leche y nata
El bizcocho que hemos preparado hoy es muy ligero y esponjoso. Se conoce por el nombre de sobada, un dulce que podemos encontrar en muchas panaderías y pastelerías del norte de nuestro país. Esta variante de los «sobaos» no te dejará indiferente. ¡A la cocina!
Dudas de cocina: Cómo montar nata
«Tengo un problema con mis habilidades reposteras: cómo montar nata. No soy capaz de montarla porque siempre se me corta. ¿Qué hago mal? ¿Por qué pasa esto? Al final termino comprando nata ya montada y no es lo mismo, es como si tuviese aire y se desinfla.»
Receta: Cómo hacer mantequilla casera
Hace algún tiempo fuimos a montar nata, batimos con demasiada intensidad y acabamos con un delicioso bol de mantequilla casera para nuestras tostadas.
Receta. Batido de stracciatella: chocolate y nata
El helado de stracciatella está hecho a base de nata y trocitos de chocolate. Una forma distinta de tomar este delicioso helado es en batido. Hoy hemos dedicido hacer un batido de stracciatella.