Tortitas con nata y caramelo. Receta fácil

Tortitas con nata

Las tortitas con nata son ideales para un desayuno o merienda especial. Una receta fácil y deliciosa para empezar el día con energía.

Receta: Milhojas de nata

Receta: Milhojas de nata

Las milhojas son un postre sencillo y fácil de hacer. Admiten muchos rellenos y se preparan en bien poco tiempo. En este caso hemos preparado unas milhojas de nata, un dulce irresistible para una comida de fiesta.

Cómo hacer nata montada

Técnicas de cocina: Cómo hacer nata montada

La nata montada es un ingrediente delicioso para tomar acompañando a unas tortitas, de relleno en unos profiteroles o de un Roscón de Reyes… Aprender a montar nata en casa es una técnica de cocina que todos los que comienzan a preparar dulces les resulta muy útil conocer. Y veréis que con dos trucos básicos es lo más fácil que hay.

Receta: Bizcocho de leche y nata

El bizcocho que hemos preparado hoy es muy ligero y esponjoso. Se conoce por el nombre de sobada, un dulce que podemos encontrar en muchas panaderías y pastelerías del norte de nuestro país. Esta variante de los «sobaos» no te dejará indiferente. ¡A la cocina!

Dudas de cocina: Cómo montar nata

«Tengo un problema con mis habilidades reposteras: cómo montar nata. No soy capaz de montarla porque siempre se me corta. ¿Qué hago mal? ¿Por qué pasa esto? Al final termino comprando nata ya montada y no es lo mismo, es como si tuviese aire y se desinfla.»