gastronomia manchega

Receta: Buñuelos de viento

Buñuelos de viento

Los buñuelos de viento son un clásico de la repostería de nuestro país. Un dulce que se prepara en multitud de festividades. No te pierdas nuestra receta.

Receta: Bollos de mosto

Bollos de mosto

Te proponemos unos deliciosos bollos de mosto perfectos para preparar en temporada de vendimia, desde finales de agosto hasta octubre. ¿Te animas con ellos?

Receta. Tortas de manteca

Tortas de manteca

Te enseñamos a preparar unas deliciosas tortas de manteca para el desayuno o la merienda. Una receta tradicional que te va a enamorar.

Receta. Vino de nueces

Receta. Vino de nueces

La receta que compartimos hoy con vosotros es una receta tradicional manchega que se preparaba en el pueblo de mis abuelos hace muchos años: vino de nueces.

Receta de flores manchegas

Receta: Flores manchegas

Las flores manchegas son un dulce típico de Castilla La Mancha. Aunque originariamente se tomaban en carnaval y Semana Santa, estas flores están tan buenas que ya se preparan en cualquier época del año.