Receta. Guiso de garbanzos

Receta. Guiso de garbanzos

En casa somos unos enamorados de los platos de cuchara. Las legumbres son las reinas de nuestras mesas en otoño e invierno. Este guiso de garbanzos es un plato tradicional que nunca falla.

Receta de Potaje de vigilia

Receta: Potaje de garbanzos

El potaje junto con las torrijas son los dos clásicos de la Cuaresma y la Semana Santa en nuestro país. En cada zona se prepara de una manera diferente, en casa siempre lo hemos cocinado con garbanzos y bacalao como ingredientes básicos.

Y, tradiciones religiosas a parte, es una auténtica delicia. ¡Ya veréis!