Receta: Pez espada a la plancha con limón

El pez espada, también conocido como emperador, es un pescado que suele quedar muy seco al prepararlo a la plancha. Os vamos a enseñar una receta con la que se consigue que el pez espada esté muy jugoso. Acompañadlo con un buen vino blanco bien frío y os chuparéis los dedos.

Receta: Gambas en gabardina

Las gambas en gabardina son una de las tapas estrella de las zonas de playa. Puedes prepararlas en casa fácilmente, por lo tanto no hace falta recurrir al típico chiringuito para disfrutar de este plato. Para hacer esta receta se pueden utilizar gambas o, si queremos un marisco con más sabor, gambones. ¡Quedarán estupendos!

Receta: Perca en salsa verde

Hoy vamos a preparar una receta de pescado ligera e ideal para el buen tiempo: perca en salsa verde. No se tarda mucho en preparar y al hacer una salsa le da un toque especial a la perca.

Es ideal para que los niños empiecen a tomar pescado.

Pulpo a la gallega

Receta: Pulpo a la gallega

Este plato, también conocido como “pulpo a feira” y, como su propio nombre indica, es típico de la cocina gallega. Fácil, delicioso y tradicional, con este entrante no se falla nunca.

Receta: Calamares con ajo y perejil

Receta: Calamares a la plancha con ajo y perejil

La receta que os proponemos es una tapa excelente para una comida o una cena con amigos o con la familia, calamares a la plancha con ajo y perejil.
Es un pláto fácil de hacer, sano y está buenísimo. Además, esta receta se puede preparar con cualquier otro marisco como gambas o almejas.