El crumble de manzana es un postre típico inglés. Un dulce que se prepara en muy poco tiempo y que gusta a todo el mundo. ¿Te animas a prepararlo?
La combinación de texturas entre la fruta y las migas crujientes es espectacular. Es un postre que se puede tomar templado o frío y que normalmente se acompaña de helado de vainilla o de crema inglesa. ¡Delicioso! Ya veréis lo fácil que es la receta.
Ingredientes:
- 3 manzanas grandes.
- 100 gr. + 2 cucharaditas de azúcar.
- Una pizca de canela en polvo.
- 150 gr. de harina.
- 85 gr. de mantequilla.
Preparación del crumble de manzana:
– Mezcla 80 gr. de mantequilla, que debes tener fría y cortada en taquitos, con la harina y los 100 gr. de azúcar. Hazlo con las manos hasta obtener una mezcla migosa.
– Guarda esta mezcla en la nevera mientras preparas las manzanas.
– Precalienta el horno a 200 grados.
– Pela las manzanas y córtalas en dados de un centímetro de lado.
– Engrasa ligeramente una bandeja apta para el horno y coloca los dados de manzana.
– Trocea los 5 gr. de mantequilla restantes en pequeñas porciones y repártelas por las manzanas.
– Espolvorea las 2 cucharaditas de azúcar sobre la manzana.
– Espolvorea una pizca de canela.
– Saca de la nevera las migas y repártelas sobre las manzanas, por la superficie.
– Baja la temperatura del horno a 180 grados durante 35 minutos o hasta que veas que la superficie está dorada.
Autor: Chipirón
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Hola Isabel,
Nos alegramos mucho de que haya gustado el crumble de manzana. La verdad es que es un postre que gusta a casi todo el mundo.
Un abrazo.
Hola, hice la receta tal cual, bueno tuve que tenerlo mas tiempo en mi horno para que se dorara pero el resultado fue ESPECTACULAR.!!!
GRACIAS
@Anne, @Laura pues solo podemos animaros a prepararlo e casa. Este postre no tiene ningún secreto y está de vicio.
Acompañadlo de una bola de helado de vainilla y ya veréis qué maravilla de crumble de manzana.
Muchas gracias por vuestros comentarios! Un abrazo.
Mmmm, qué buena pinta ese crumble!
Cuando fui a Londres tomé crumble de manzana varias veces y me gustó un montón. Además, veo que es una receta muy sencilla. Muchas gracias.