Dulces y Postres

Receta. Crumble de manzana

Receta: Crumble de manzana

El crumble de manzana es un postre típico inglés. Un dulce que se prepara en muy poco tiempo y que gusta a todo el mundo. ¿Te animas a prepararlo?

La combinación de texturas entre la fruta y las migas crujientes es espectacular. Es un postre que se puede tomar templado o frío y que normalmente se acompaña de helado de vainilla o de crema inglesa. ¡Delicioso! Ya veréis lo fácil que es la receta.

Ingredientes:

  • 3 manzanas grandes.
  • 100 gr. + 2 cucharaditas de azúcar.
  • Una pizca de canela en polvo.
  • 150 gr. de harina.
  • 85 gr. de mantequilla.

Preparación del crumble de manzana:

Mezcla 80 gr. de mantequilla, que debes tener fría y cortada en taquitos, con la harina y los 100 gr. de azúcar. Hazlo con las manos hasta obtener una mezcla migosa.
Guarda esta mezcla en la nevera mientras preparas las manzanas.
– Precalienta el horno a 200 grados.
Pela las manzanas y córtalas en dados de un centímetro de lado.
– Engrasa ligeramente una bandeja apta para el horno y coloca los dados de manzana.

Receta: Crumble de manzana- Cortar manzanas
Trocea los 5 gr. de mantequilla restantes en pequeñas porciones y repártelas por las manzanas.
– Espolvorea las 2 cucharaditas de azúcar sobre la manzana.
– Espolvorea una pizca de canela.
Saca de la nevera las migas y repártelas sobre las manzanas, por la superficie.

Receta: Crumble de manzana- Echar migas de manzana
– Baja la temperatura del horno a 180 grados durante 35 minutos o hasta que veas que la superficie está dorada.

Receta: Crumble de manzana- Listo

Autor: Chipirón

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5 comentarios

  • Respuesta Anne 16 diciembre, 2012 at 23:53

    Cuando fui a Londres tomé crumble de manzana varias veces y me gustó un montón. Además, veo que es una receta muy sencilla. Muchas gracias.

  • Respuesta Laura 16 diciembre, 2012 at 23:54

    Mmmm, qué buena pinta ese crumble!

  • Respuesta cigalita 17 diciembre, 2012 at 12:52

    @Anne, @Laura pues solo podemos animaros a prepararlo e casa. Este postre no tiene ningún secreto y está de vicio.

    Acompañadlo de una bola de helado de vainilla y ya veréis qué maravilla de crumble de manzana.

    Muchas gracias por vuestros comentarios! Un abrazo.

  • Respuesta isabel 14 octubre, 2015 at 18:07

    Hola, hice la receta tal cual, bueno tuve que tenerlo mas tiempo en mi horno para que se dorara pero el resultado fue ESPECTACULAR.!!!
    GRACIAS

    • Respuesta cigalita 14 octubre, 2015 at 19:00

      Hola Isabel,

      Nos alegramos mucho de que haya gustado el crumble de manzana. La verdad es que es un postre que gusta a casi todo el mundo.

      Un abrazo.

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