Dulces y Postres

Receta. Batido de fresa y plátano

Receta: Batido de fresa y plátano casero

Ayer llegaron a casa unas deliciosas fresas y no pudimos resistirnos a preparar un batido de fresa y plátano casero super fácil de hacer.  También puedes preparar batidos de fruta con otros ingredientes como el batido de plátano, el batido de cerezas, el batido de mango y zanahoria o el batido de mango y mandarina.

En cuanto llegan los primeros rayos de sol los batidos se convierten en un refresco ideal para combatir el calor. Y si, además los preparamos con frutas naturales conseguiremos una bebida cargada de vitaminas.

Si tienes niños en casa, es una opción ideal para disfrutar de una merienda saludable y nutritiva con la fruta de temporada como protagonista. Vamos a por al receta.

Ingredientes para 2 vasos de batido de fresa y plátano:

  • 165 gr. de fresas.
  • 1 plátano.
  • 165 ml. de leche.
  • 40 gr. de azúcar.
  • Nata montada para acompañar (opcional).

Preparación del batido de fresa y plátano:

Limpia las fresas, quítales el rabillo y pártelas en cuadritos.
Pela el plátano y pártelo en trozos.
Tritura las fresas junto con el azúcar hasta que queden totalmente líquidas. Utiliza el accesorio picador de la batidora.
– Si quieres un batido sin pepitas, cuela el puré de fresas y devuélvelo al accesorio picador de la batidora.
– Añade el plátano y la leche
 y tritura hasta conseguir una mezcla con la textura de batido.
– Es muy importante conseguir la densidad adecuada. Por lo que si ves que el batido no está lo suficientemente líquido, puedes añadir un poco más de leche.

Guarda el batido de fresa y plátano en la nevera hasta que esté bien frío.
– En el momento de tomar, repártelo en vasos y, si quieres, puedes decorarlo con nata montada por la superficie.
– Y ya solo te queda disfrutar de este delicioso y saludable batido de fresa y plátano.

Autor: Cigalita

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3 comentarios

  • Respuesta Coromoto marquez 5 noviembre, 2015 at 19:10

    Buenicimo el desayuno

  • Respuesta Coromoto marquez 5 noviembre, 2015 at 19:13

    Buena idea para el desayuno tienes otras recetas

    • Respuesta cigalita 6 noviembre, 2015 at 18:35

      Hola,

      Si quieres más recetas de batidos, busca ‘batido’ en el buscador que encuentras a la derecha. Ahí aparecerán todos los batidos que tenemos publicados.

      Un abrazo.

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