Receta: Batido de mango y mandarina

Con estos días de calor primaveral, nos apetece tomar cosas fresquitas y un batido es una opción perfecta para refrescarse a cualquier hora del día. Estos refrescos, si los preparamos nosotros con frutas naturales, serán una fuente de vitaminas y antioxidantes.

En este caso, hemos preparado un batido de mango y mandarinas, dos frutas que combinan muy bien y con las que conseguimos un sabor exquisito.

Ingredientes del batido de mango y mandarina

• 1 mango.
• 3 mandarinas.
• 1 vaso de leche.
• 1 yogur natural.
• 2 cucharadas de miel.
• 2 cucharadas de azúcar.

Preparación del batido de mango y mandarina:

– Pelamos el mango y lo cortamos en dados.
– Pelamos las mandarinas, separamos los gajos y le quitamos la piel y las pepitas a cada uno de los gajos.
– Ponemos toda la fruta en el baso de la licuadora y batimos hasta conseguir una mezcla suave. Para hacer este batido, nosotros hemos utilizado el robot de cocina Bifinett.
– Añadimos la leche, el yogur, el azúcar y la miel y seguimos batiendo hasta que la mezcla esté completamente uniforme. Si vemos que se queda demasiado espeso, se puede añadir algo más de leche para conseguir un batido menos concentrado.
– Colar y servir bien frío.

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