Salsa de curry casera y sin nata
Esta salsa de curry casera es un clásico muy fácil de preparar que combina a la perfección con multitud de carnes, especialmente el pollo. Así la hacemos nosotros.
Receta: Pizza de chorizo, jamón y huevo
La pizza de chorizo, jamón y huevo es una delicia que no podéis dejar de probar. Esta receta es perfecta para disfrutar en una cena con amigos.
Actualidad gastronómica: X jornada de la tapa en Toledo
Ya se puede disfrutar de la X jornada de la tapa en Toledo. Este año las jornadas de tapeo se vienen celebrando desde el pasado día 5 hasta el próximo 29 de noviembre y se podrá disfrutar de estos platos de jueves a domingo.
El número de participantes será de 45 establecimientos, tanto bares como restaurantes, y supera el de años anteriores. Por tanto, el público podrá disfrutar de una gran variedad de tapas a un precio máximo de dos euros.
Diccionario de cocina. Curry
El curry es una especia de origen asiático, más concertamente de la India. Tiene un sabor algo picante y un color amarillo muy llamativo. Esta especia se ha popularizado y hoy en día es muy común en gran parte de las cocinas de todo el mundo.
Receta: Crepes rellenos de chocolate
Los crepes son unos dulces típicos de la cocina francesa que se suelen tomar acompañados de un buen café o un vaso de leche. Por lo tanto, son ideales para tomarlos en la merienda o para un desayuno especial.
La receta de la masa de los crepes la aprendimos de Eva Arguiñano y nosotros hemos cambiado el relleno por un básico que gusta a casi todo el mundo: chocolate.
Los lectores cocinan: Magdalenas de calabaza para Halloween
Cuando publicamos nuestras magdalenas de calabaza en el blog, también las publicamos en varios foros de cocina. Una de nuestras lectoras, Marineus, se ha animado y las ha preparado para su fiesta de Halloween.
Nos envía estas fotos para que veamos lo apetitosas que le han quedado. ¡Están perfectas! Desde aquí queremos darte la enhorabuena por estas maravillosas magdalenas de calabaza
Moldes para hacer dulces de Halloween
Halloween está a la vuelta de la esquina y una de las partes más divertidas de la fiesta es preparar dulces típicos de la época. Si utilizamos unos moldes específicos con figuras típicas de esta fiesta mucho mejor.
La marca de accesorios de cocina Lékué presenta unos moldes para Halloween. Las calabazas, murciélagos y fantasmas inundarán tus dulces gracias a ellos.
Receta: Salsa barbacoa rápida
Aunque la temporada de las barbacoas ya se ha pasado, una buena salsa barbacoa para nuestras pizzas y nuestras costillas al horno es ideal para tomarla en cualquier época del año.
Esta receta que os proponemos es muy fácil de hacer y se prepara con pocos ingredientes y sobre la marcha. Es ideal cuando vamos a preparar una pizza o un pedazo de carne y no sabemos muy bien cómo darle un toque distinto.
Vídeo: Cómo recoger setas
La temporada de las setas llega con las primeras lluvias del otoño y muchos amantes de la micología pasan fines de semana en el campo recogiendo setas.
En este vídeo de Ver Soria Televisión descubrirás algunos de los secretos para recoger setas en una de las zonas seteras más importantes de nuestro país.
Restaurante: El Corte Inglés Avenida de Francia, Valencia
Si tienes pensado hacer una excursió a la Ciudad de las Artes y las Ciencias, de Valencia, no puedes perderte este estupendo restaurante y sus arroces. ¡Mira nuestra opinión!
Receta: Canapés fríos con tomate natural
Siguiendo con nuestras recetas de canapés, hoy vamos a daros un par de ideas para preparar un aperitivo muy rico y fácil de hacer. Los canapés que prepararemos son canapés de tomate con atún y canapés de tomate con anchoas.