Te proponemos un plato que sabe a primavera: unas deliciosas colmenillas con foie y huevo escalfado que tiran para atrás. Un entrante de lujo para disfrutar de esta seta de temporada.
Estas judías blancas con setas y vieiras son perfectas para una celebración especial. Un plato de fiesta para chuparse los dedos.
Las pasadas navidades cuando preparamos el lomo relleno vimos las posibilidades de las piezas de carne rellenas. En este caso optamos por unas pechugas de pollo que rellenamos de rebozuelos, bacon y huevo.
El frío ya ha llegado a casi todas las zonas y con él también llegan los platos calientes para reponer fuerzas. Aprovechando que teníamos en casa unos excelentes níscalos hemos preparado este guiso de
La receta que os proponemos hoy es un guiso de lujo: ossobuco guisado con boletus. La palabra ossobuco significa “hueso hueco” y es un corte del jarrete de la ternera con su propio hueso,
La merluza es un pescado blanco muy sabroso y nutritivo que se puede preparar de muchas maneras. Hoy os proponemos una forma de hacerla muy original que le da un sabor especial a este