Le damos una vuelta de tuerca al gazpacho de siempre al añadirle cerezas. No te pierdas esta deliciosa receta de gazpacho de cerezas.
Sopas y salsas
Las cremas de verdura son perfectas tanto para el aperitivo como para tomar a la hora de la cena como plato único. Esta crema de puerro y pera te va a encantar.
¿Buscas un buen acompañamiento para tus pescados? La salsa velouté de pescado es ideal para este fin. Te contamos cómo hacerla para que quede perfecta.
Esta es la sopa de pescado y marisco que se ha preparado toda la vida en nuestra casa. Es un plato de siempre, perfecto para tomar como primero en una comida especial.
La salsa mayonesa o mahonesa es una de las salsas clásicas de nuestra cocina. Aunque es sencilla y se prepara con pocos ingredientes, algunas personas tienen verdaderos problemas para conseguir preparar esta salsa.
Te enseñamos a preparar un puré de patata cremoso para acompañar tus carnes y pescados. Conseguirás una guarnición que gusta y sorprende a todo el mundo.