Le damos una vuelta de tuerca al gazpacho de siempre al añadirle cerezas. No te pierdas esta deliciosa receta de gazpacho de cerezas.
Sopas y salsas
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Las cremas de verdura son perfectas tanto para el aperitivo como para tomar a la hora de la cena como plato único. Esta crema de puerro y pera te va a encantar.
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¿Buscas un buen acompañamiento para tus pescados? La salsa velouté de pescado es ideal para este fin. Te contamos cómo hacerla para que quede perfecta.
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Esta es la sopa de pescado y marisco que se ha preparado toda la vida en nuestra casa. Es un plato de siempre, perfecto para tomar como primero en una comida especial.
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La salsa mayonesa o mahonesa es una de las salsas clásicas de nuestra cocina. Aunque es sencilla y se prepara con pocos ingredientes, algunas personas tienen verdaderos problemas para conseguir preparar esta salsa.
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Te enseñamos a preparar un puré de patata cremoso para acompañar tus carnes y pescados. Conseguirás una guarnición que gusta y sorprende a todo el mundo.