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Receta: Panini de bacon y queso

Receta: panini de bacon y queso

Esta receta la podemos servir como entrante o como plato principal en una cena rápida. Además, si tienes hijos, les encantará tomar uno de estos paninis para cenar.

El panini procede de la cocina italiana y se prepara con un pan típico italiano que da nombre a esta receta: el panini. De hecho, este plato es una alternativa rápida y sencilla a la pizza.

Al igual que la pizza, podemos preparar paninis con los ingredientes que queramos o que tengamos en ese momento en la nevera, sin embargo hay varias cosas fundamentales: utilizar un buen queso, el pan que elijamos y la salsa de tomate (lo ideal es utilizar una salsa de tomate casera). El resto depende de la imaginación del cocinero.

Ingredientes para 2 personas:

  • 1 baguette o pan tipo “panini”.
  • 1 loncha de bacon.
  • 50 gr de mozzarella rallada.
  • Orégano.
  • Pimienta.
  • 2 cucharadas de salsa de tomate.

Preparación del panini de bacon y queso:

– Corta la baguette longitudinalmente, de forma que obtengas dos rebanadas de pan alargadas.
– Extiende una cucharada de salsa de tomate sobre cada trozo de pan.
– Espolvorea sobre el tomate orégano y pimienta. En este caso también se puede usar un preparado de especias para pizza.
– Cubre cada una de las medias baguettes con la mozzarella rallada.
Corta el bacon en trocitos y colócalo sobre la mozzarella.
Mete las baguettes en el horno, previamente precalentado, a 200 grados durante unos 10 minutos o hasta que veas que el queso está fundido. Es importante que pongas a calentar el horno solo por la parte de arriba. Si el pan recibe calor por abajo podría quemarse.
Sírvelo bien caliente acompañado de un refresco y… ¡disfruta de este apetitoso plato!

Receta: panini de bacon y queso - Preparación

Autor: Cigalita

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5 comentarios

  • Respuesta Ness 13 agosto, 2009 at 22:14

    Los paninis me parecen un gran invento. Lo único es que yo los suelo comprar de los que venden precocinados pero la verdad es que preparlos es una tontería. ¡Los haré a ver cómo salen!

  • Respuesta Anonymous 17 agosto, 2009 at 10:31

    Yo he probado más recetas de paninis en las tratorias italianas. A ver si poneis más recetas de los paninis.

    Felicidades por el blog, está muy chulo!!!

  • Respuesta Anonymous 12 octubre, 2009 at 17:47

    muxas gracias m habeis salvado necesitava esa receta porq venian unos amigos.spero q m salga buena
    MUXIXIMAS GRACIAS

  • Respuesta Anonymous 27 abril, 2011 at 21:46

    I love paninis. hoy he hecho uno y no me ha salido tan bueno como los que ya te venden hechos. gracias por la receta.

  • Respuesta Cigalita 28 abril, 2011 at 8:28

    Buenos días,

    Los paninis están deliciosos y son tan fáciles de preparar… En casa son un recurso perfecto para una cena rápida!

    Para conseguir unos paninis deliciosos hay dos claves: elegir un buen pan y una buena salsa de tomate (a poder ser casera…).

    Y luego, pues prepararlo con tus ingredientes favoritos.

    Un abrazo.

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