Descubriendo la gastronomía española: 5 productos que todos deben catar
Hacemos un repaso por los productos más representativos de la gastronomía española. ¿Te vienes a realizar un viaje gastronómico sin moverte de la mesa?
Libros de cocina para amantes del buen comer
Hacemos una selección de libros de cocina de 2021 que son perfectos para regalar a los más foodies de la casa. ¡No te los pierdas!
¿Sabes cuánto azúcar tienen los alimentos que tomas habitualmente?
La mayor parte del azúcar que consumimos es azúcar oculto en ingredientes que, en muchos casos, ni sabemos que lo contienen. ¿Lo sabías?
La hamburguesa, el icono de Estados Unidos
Ni la Estatua de la Libertad, ni la Casa Blanca, ni los rascacielos de Nueva York. El gran icono de Norteamérica es un sándwich de carne: la hamburguesa.
¿El arsénico que tiene el arroz puede dañar la salud?
El arroz tiene entre 10 y 20 veces más arsénico que otros cereales. ¿Supone un riesgo para la salud?
¿Sabes quién prepara la mejor fabada de Madrid de 2017?
El restaurante Ferreiro ha sido el ganador del concurso ‘Mejor Fabada de Madrid en 2017’. En segundo lugar ha quedado la de Cruz Blanca Vallecas y en tercero la Sidrería Teitu (Grupo Oter).
#SpanishTortilla, el último sacrilegio viral contra la tortilla de patatas
Después de la paella con chorizo que publicó Jamie Olivier que le valió un aluvión de críticas en redes sociales, llega una tortilla de patatas menos ortodoxa que la paella del cocinero.
Ferrán Adrià compara el cachopo con una croqueta
El popular cocinero llega a ser Trendic Topic en Twitter y desata el enfado de los asturianos al comparar el cachopo con una croqueta. Con motivo de la presentación en el Centro Niemeyer de Avilés de su nueva app ‘Te cuento la cocina’, Ferrán Adrià fue entrevistado por La Voz de Asturias y habló sobre
Se desvela la receta secreta de la salsa de mostaza de Nebraska
Los antiguos trabajadores de esta cafetería desvelan uno de los secretos mejor guardados de la hostelería madrileña: la receta de la salsa de mostaza de Nebraska. Toma nota y replícala en casa.
Qué debes saber si te planteas abrir un restaurante
¿Te estás planteando lanzarte a poner en marcha un restaurante? ¿Un negocio propio? Descubre qué debes tener en cuenta para que la inversión no te arruine.
#Arrozconcosas o cómo la ‘paella’ de Jamie Oliver incendia Twitter
El popular cocinero británico publicó en su cuenta de Twitter su peculiar versión de la paella española: ¡con chorizo! Las reacciones no tardaron en llegar.
Toledo Capital Gastronómica. Actividades de febrero
Estas son la actividades que tendrán lugar en febrero con motivo de la celebración de Toledo Capital Gastronómica.