La nutricionista Ángela Quintas publica nuevo libro donde nos enseña a cuidar la microbiota y a evitar algunos de los problemas de salud asociados a un desequilibrio de las bacterias intestinales.
Hacemos un repaso por los productos más representativos de la gastronomía española. ¿Te vienes a realizar un viaje gastronómico sin moverte de la mesa?
Hacemos una selección de libros de cocina de 2021 que son perfectos para regalar a los más foodies de la casa. ¡No te los pierdas!
La mayor parte del azúcar que consumimos es azúcar oculto en ingredientes que, en muchos casos, ni sabemos que lo contienen. ¿Lo sabías?
Ni la Estatua de la Libertad, ni la Casa Blanca, ni los rascacielos de Nueva York. El gran icono de Norteamérica es un sándwich de carne: la hamburguesa.
El arroz tiene entre 10 y 20 veces más arsénico que otros cereales. ¿Supone un riesgo para la salud?
El restaurante Ferreiro ha sido el ganador del concurso ‘Mejor Fabada de Madrid en 2017’. En segundo lugar ha quedado la de Cruz Blanca Vallecas y en tercero la Sidrería Teitu (Grupo Oter).
Después de la paella con chorizo que publicó Jamie Olivier que le valió un aluvión de críticas en la redes sociales, llega una tortilla de patatas menos ortodoxa que la paella del cocinero.
El popular cocinero llega a ser Trendic Topic en Twitter y desata el enfado de los asturianos. Con motivo de la presentación en el Centro Niemeyer de Avilés de su nueva app ‘Te cuento la cocina’, Ferrán Adrià fue entrevistado por La Voz de Asturias y habló sobre el cachopo. La polémica vuelve a estar
Hace pocos días la cafetería Nebraska anunció su cierre después de llevar abierta más de 60 años. 92 trabajadores se quedan en la calle y desvelan su receta secreta de salsa de mostaza.
¿Te estás planteando lanzarte a poner en marcha un restaurante? ¿Un negocio propio? Descubre qué debes tener en cuenta para que la inversión no te arruine.