¿Cómo se hace la mantequilla clarificada?
Te contamos qué es la mantequilla clarificada, para qué se usa y te enseñamos a prepararla en casa. Una técnica de cocina que te resultará muy útil para preparar algunos platos.
Bizcocho de mantequilla esponjoso y jugoso
Este bizcocho de mantequilla esponjoso es una auténtica maravilla. Un dulce muy fácil de hacer que está absolutamente delicioso.
Salsa holandesa. Receta paso a paso
Descubre cómo preparar una salsa holandesa fácilmente. Una receta típica de la cocina francesa que gusta a todo el mundo. Te contamos sus secretos.
Galletas de almendra con mermelada de fresa
Las galletas de almendra con mermelada de fresa que te proponemos son muy sencillas y están deliciosas. ¡Las mejores compañeras para una taza de café!
Trucha con salsa de mantequilla
Esta receta de trucha con salsa de mantequilla es perfecta para una comida especial. La delicada salsa de mantequilla combina a la perfección con este pescado tan sabroso.
Solomillo de ternera con mantequilla aromatizada
La receta que te proponemos hoy es ideal para los amantes de la carne roja. Un plato sencillo y muy sabroso que te va a fascinar:
Salsa de mantequilla para pescados y mariscos
Esta sencilla salsa de mantequilla para pescados y mariscos le dará un toque muy especial a tus platos. ¡No te pierdas la receta!
Galletas de chocolate y mantequilla
Estas galletas de chocolate y mantequilla son muy fáciles de hacer y están buenísimas. Una receta ideal para tomar con un buen vaso de leche.
Receta: Lenguas de gato de naranja
Las lenguas de gato son una variedad de galletas deliciosa, cuyo ingrediente principal es la mantequilla. Tienen la ventaja de que son muy fáciles de hacer y os aseguramos que merece la pena prepararlas para acompañar a una taza de café recién hecho.
Técnicas de cocina: ¿Qué es la mantequilla en pomada?
La primera vez que lees entre los ingredientes de una receta “mantequilla en pomada” normalmente te preguntas ¿qué es la mantequilla en pomada? ¿Cómo se consigue esto? Aquí te damos la respuesta.
Cómo hacer mantequilla en casa
En este artículo te enseñamos cómo hacer mantequilla en casa. Ya no tendrás excusas para no acompañar una tostada con este delicioso alimento
Receta: Galletas de canela y naranja
Estas receta de galletas de canela y naranja la hemos encontrado en nuestra nuevo libro de 100 galletas diferentes… Todas ellas se basan en una receta sencilla de galletas con mantequilla y a partir de esta se van preparando diferentes variedades.
Las primeras que hemos querido probar son estas galletas de canela y naranja.