Te contamos qué es la mantequilla clarificada, para qué se usa y te enseñamos a prepararla en casa. Una técnica de cocina que te resultará muy útil para preparar algunos platos.
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Descubre cómo preparar una salsa holandesa fácilmente. Una receta típica de la cocina francesa que gusta a todo el mundo. Te contamos sus secretos.
Esta receta de trucha con salsa de mantequilla es perfecta para una comida especial. Con una cama de verduras, unos lomos de trucha cocidos y una salsa de mantequilla finísima, conseguirás un plato delicioso.
La salsa que te proponemos hoy es típica de la cocina francesa. Se trata de una salsa sencilla elaborada a base de mantequilla, que es ideal para acompañar pescados y mariscos.
Las pastas que te proponemos son una auténtica delicia. Unas galletas de mantequilla y almendra con mermelada de fresa que te encantarán.
Las galletas caseras son, además de una actividad de lo más divertida, un excelente dulce para tomar con un buen vaso de leche o café. Si tienes niños en casa, estarán felices.