Te contamos qué es la mantequilla clarificada, para qué se usa y te enseñamos a prepararla en casa. Una técnica de cocina que te resultará muy útil para preparar algunos platos.
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Descubre cómo preparar una salsa holandesa fácilmente. Una receta típica de la cocina francesa que gusta a todo el mundo. Te contamos sus secretos.
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Esta receta de trucha con salsa de mantequilla es perfecta para una comida especial. Con una cama de verduras, unos lomos de trucha cocidos y una salsa de mantequilla finísima, conseguirás un plato delicioso.
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La salsa que te proponemos hoy es típica de la cocina francesa. Se trata de una salsa sencilla elaborada a base de mantequilla, que es ideal para acompañar pescados y mariscos.
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Las pastas que te proponemos son una auténtica delicia. Unas galletas de mantequilla y almendra con mermelada de fresa que te encantarán.
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Las galletas caseras son, además de una actividad de lo más divertida, un excelente dulce para tomar con un buen vaso de leche o café. Si tienes niños en casa, estarán felices.