Receta: Peras al vino tinto

Los postres elaborados con fruta son ligeros y saludables. Hemos preparado unas peras al vino tinto de Karlos Arguiñano que, como suele ser habitual con las recetas del popular cocinero, son una maravilla.

Si queremos conseguir una receta perfecta, es muy importante elegir un buen vino tinto y unas peras de calidad, las conferencia son buena opción.

Receta: Solomillo de cerdo a la sal con peras

Esta receta de solomillo de cerdo a la sal la aprendimos de Karlos Arguiñano y el resultado nos encantó. Al preparar la carne a la sal conseguimos que se cocine sin grasa, en su propio jugo y que quede deliciosa.

La guarnición son unas peras cocinadas a la plancha, que le aportan un toque dulce a esta carne y con las que conseguimos un contraste de sabores impresionante.

Receta: Bizcocho de pera

Una alternativa al clásico bizcocho de limón que todas nuestras abuelas preparaban y estaba delicioso es esta variante de bizcocho de pera que no le desmerece nada al clásico de toda la vida.

Este bizcocho de pera lo podemos tomar acompañando a un vaso de leche o a un café en el desayuno o en la merienda.