El mango es una fruta tropical muy refrescante que está deliciosa. En este postre, combinado con chocolate blanco y yogur, conseguimos un dulce exquisito. ¿Os apetece un postre de mango con yogur y chocolate blanco?
Es una receta dulce muy fácil y ligera, el final perfecto de una comida o cena de verano. Combinando el sabor tropical del mango con una mezcla de yogur y chocolate blanco conseguimos un postre muy original.
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Ingredientes para 4 personas:
- 2 mangos maduros.
- 250 gr. de yogur natural (2 yogures).
- 100 gr. de chocolate blanco.
Preparación del mango con yogur y chocolate blanco:
– Trocea el chocolate blanco y fúndelo en el microondas a baja temperatura con mucho cuidado para que no se queme.
– Echa el yogur en un bol e incorpora el chocolate fundido.
– Mezcla bien ambos ingredientes con ayuda de una espátula hasta que se integren por completo. Deja la mezcla a temperatura ambiente.
– Pela los mangos y córtalos por la mitad.
– Quita el hueso y córtalos en trozos de 2 centímetros de grosor.
– Coloca los trozos de mango en una fuente y, sobre ellos, echa la salsa de yogur y chocolate.
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1 comentario en «Receta: Mango con yogur y chocolate blanco»
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Esta va a estar en nuestra mesa de postre en cuanto empiece la temporada de los mangos! es la mar de sencilla. así que en un par de semanas cuando recojamos los primeros mangos de temporada la probamos y seguro que genial!