Cómo bolear una masa de pan
Descubre cómo bolear una masa de pan, una técnica de cocina imprescindible a la hora de hacer pan casero.
Pan de torrijas
Si, como a nosotros, te apasionan las torrijas, tienes que preparar este pan de torrijas. Es perfecto para hacer el dulce más típico de Semana Santa.
Bocadillo de pavo con queso
Este bocadillo de pavo con queso lo tienes listo en menos de cinco minutos y está de vicio. Una idea perfecta para una cena rápida o para hacer en formato más pequeño y servir en un picoteo.
Cinco minutos en la panadería The Back Home Bakery
Hace unos días encontramos este delicioso vídeo en el que vemos cómo se elabora pan artesano en una pequeña panadería de Montana, The back home bakery. Y teníamos que compartirlo con vosotros.
Receta: Pan casero básico
Cuando empiezas a hacer pan casero descubres un nuevo mundo en el que cada día te aprendes algo nuevo. Al principio, hacer tu propio pan te parece muy complicado: piensas que no te saldrá bien, que tardarás mucho tiempo (¡con el poco tiempo que tengo yo!) y que será una misión imposible. La realidad es
Receta: Pan de espelta à l’ancienne
La espelta o escanda es un cereal muy nutritivo y saludable y si la utilizamos para preparar esta receta de pan, el resultado será perfecto.
Esta receta es del libro “El aprendiz de panadero” de Peter Reinhard y la verdad es que hemos conseguido unas chapatas deliciosas y muy auténticas.
Receta: Pan payés
Este pan es para principiantes. No hace falta ser un experto amasando o tener un robot de cocina. ¡Cualquiera puede hacerlo en casa! Os animamos a preparar esta sencilla receta de pan y os aseguramos que repetiréis.