cocina asiática

Receta de pato a la naranja

Pato a la naranja al horno

Esta receta de pato a la naranja es ideal para celebraciones. Una buena forma de sorprender a los comensales con un pato lacado con un aire oriental.

Receta: Pollo chino al limón

Receta: Pollo chino al limón

La receta de hoy es un clásico de la cocina oriental. No hay quien no haya ido a un chino y no haya probado el pollo al limón, un plato delicioso que se prepara fácilmente en muy poco tiempo.

Receta de salsa de curry casera

Salsa de curry casera y sin nata

Esta salsa de curry casera es un clásico muy fácil de preparar que combina a la perfección con multitud de carnes, especialmente el pollo. Así la hacemos nosotros.
La salsa de curry es muy fácil de preparar y combina a la perfección con multitud de carnes, especialmente el pollo. Así la hacemos nosotros.

Diccionario de cocina. Curry

El curry es una especia de origen asiático, más concertamente de la India. Tiene un sabor algo picante y un color amarillo muy llamativo. Esta especia se ha popularizado y hoy en día es muy común en gran parte de las cocinas de todo el mundo.