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Receta: Cómo decorar galletas para Halloween

Receta: Cómo decorar galletas para Halloween

Halloween está a la vuelta de la esquina y ya ha llegado el momento de preparar recetas divertidas para festejar este día. Os proponemos una forma muy original de decorar las galletas.

Esta fiesta cada vez se celebra más en nuestro país y cada día hay más propuestas de dulces divertidos para la cena de Halloween.

Nosotros hemos preparado unas deliciosas galletas de mantequilla y chocolate y las hemos adornado con glasa haciendo unas telarañas y unas caras tenebrosas. ¡Han quedado deliciosas y muy divertidas!

Esta es una actividad estupenda para disfrutar con los pequeños de la casa, que se lo pasan en grande decorando sus galletas. Vamos a por la receta de la glasa para decorar las galletas.

Ingredientes:

  • 1 clara de huevo.
  • 150 gr. de azúcar glas.
  • 8 gotas de zumo de limón.
  • Colorantes al gusto (mejor en gel o en polvo).
  • Una pizca de sal.

Preparación de la glasa:

Monta la clara de huevo al punto de nieve con una pizca de sal.
Añade el azúcar glas poco a poco para que se vaya integrando en las claras mientras sigues batiendo con la varilla. El azúcar glas debe ser comercial para que la glasa no quede con grumos.
– Después, echa el zumo de limón.
– Tienes que conseguir una crema espesa, de forma que cuando levantes la varilla se quede parte de la glasa en ella. En este momento tendrá una consistencia fuerte.
– Puedes ajustar la cantidad de azúcar para conseguir una glasa con la consistencia que quieras. Si prefieres una glasa más fuerte puedes incorporar algo más de azúcar glas y si por el contrario ves que está demasiado espesa, añade unas gotas de agua para aligerarla.
– Si no la vas a usar en el momento, debes guardarla en un biberón de cocina o en un bol tapado con film transparente, que debe estar en contacto con la glasa para que no se seque.
– En el momento de decorar las galletas, cúbrelas con la glasa blanca y déjalas secar.
Colorea el resto de la glasa con un poco de colorante alimentario, en nuestro caso hemos utilizado colorante azul en polvo, y mezcla bien.
Coloca esta glasa en una manga pastelera de boquilla fina o en un biberón de cocina y decora tus galletas.
– Para hacer las telarañas, tienes que hacer tres círculos concéntricos en cada galleta.
– Pasa un palillo desde el centro hasta el borde. Divide la galleta primero en cuartos y luego en octavos hasta hacer telarañas.
Deja secar las galletas a temperatura ambiente para que la glasa solidifique por completo.
– Conseguirás unas divertidas galletas de miedo para celebrar la fiesta de Halloween.

Galletas decoradas: telarañas de Halloween

¿Qué galletas puedo preparar para decorar?

Te proponemos dos opciones para hacer galletas decoradas:

Receta: Galletas de mantequilla y chocolate
Receta: Galletas de jengibre

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1 comentario

  • Respuesta curso reposteria madrid 26 octubre, 2017 at 15:14

    Has dado en el sitio con este articulo , realmente creo que esta web tiene mucho que decir en estos temas . Volveré pronto a vuestro blog para leer mucho más , gracias por esta información .

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