En este vídeo de Canal Cocina, Miguel López Castanier de la Tarberna de Liria nos cuenta un truco de cocina muy interesante: la mejor manera de salar la carne antes de cocinarla. ¿Debemos usar sal gorda? ¿O es preferible la sal fina?
En este vídeo de Canal Cocina, Miguel López Castanier de la Tarberna de Liria nos cuenta un truco de cocina muy interesante: la mejor manera de salar la carne antes de cocinarla. ¿Debemos usar sal gorda? ¿O es preferible la sal fina?
¡Sal semi-gruesa! Me parece un truco genial porque a mi me encanta la sal gruesa pero es cierto que cuando te estás comiendo el filete te la encuentras por ahí. Me encantan los consejos de cocina de canal cocina.