Solomillo de cerdo a la sal con peras
Este solomillo de cerdo a la sal con peras es facilísimo de preparar y está delicioso. Una receta ideal para una comida o cena especial.
Lomo a la sal con especias
El lomo a la sal con especias es ideal tanto para tomar como segundo como para servir en filetes finos a modo de embutido. ¡Una receta versátil y deliciosa!
Pollo a la sal al horno
Con este pollo a la sal al horno tienes un asado diferente y sabroso. Al hornear la carne cubierta totalmente por una capa de sal gruesa se queda muy jugosa. ¡Te va a encantar!
Truco de cocina: Cómo salar carne
En este vídeo de Canal Cocina, Miguel López Castanier de la Tarberna de Liria nos cuenta un truco de cocina muy interesante: la mejor manera de salar la carne antes de cocinarla. ¿Debemos usar sal gorda? ¿O es preferible la sal fina?